本報北京9月15日電 (記者杜海濤)記者從中國烹飪協(xié)會獲悉:8月份,全國餐飲市場繼續(xù)強(qiáng)勢上揚(yáng),餐飲收入2752億元,同比增長12.4%,比去年同期加快4個百分點(diǎn);限額以上單位餐飲收入741億元,同比增長8.9%,比上年同期更是大幅加快9.8個百分點(diǎn)。兩者加快幅度均為今年以來最大值。餐飲市場繼續(xù)以高于社會消費(fèi)品零售總額增幅(10.8%)的速度發(fā)展,差距為1.6個百分點(diǎn)。

1—8月,全國餐飲收入20349億元,同比增長11.7%,比去年同期加快1.9個百分點(diǎn),為今年以來最大差距。

中國烹飪協(xié)會表示,第四季度餐飲市場仍然有望保持當(dāng)前速度穩(wěn)定增長,全年突破3萬億基本無懸念。