近期受整體經濟環境偏弱的影響,我國消費市場上凍蝦銷售遇冷,凍蝦銷售速度慢、銷售規格減小,價格也有所下降。對此,有業內人士預計,凍蝦在12月份的銷售將逐漸轉熱,凍蝦后市價格將出現1~2成上漲。
近期受整體經濟環境偏弱的影響,我國消費市場上凍蝦銷售遇冷,凍蝦銷售速度慢、銷售規格減小,價格也有所下降。對此,有業內人士預計,凍蝦在12月份的銷售將逐漸轉熱,凍蝦后市價格將出現1~2成上漲。
凍蝦價格下調
近日,記者來到北京市多家大型農產品批發市場發現,凍蝦價格出現了下調。在北京市新發地農產品批發市場內,記者看到凍草蝦最低價為35元/斤,最高價為50元/斤,中間價為42.5元/斤。“近一段時間,凍蝦的批發價格有所下降,目前凍蝦的走貨情況保持穩定?!北本┦行掳l地農產品批發市場一位水海產品批發商販表示。
隨后,記者來到北京市多家大型超市,同樣發現凍蝦價格較之前有所下降?!澳壳埃袃缺睒O凍蝦39.8元/500g,價格較之前出現了小幅下降的情況?!北本┦谐枀^某大型超市售貨員表示。
不僅實體超市凍蝦價格出現下調,各大網上購物平臺的凍蝦商品也有打折優惠價格。在天貓商城的網頁上,記者看到1000g加拿大野生北極凍甜蝦原價為158元,折后價為78元;2kg厄瓜多爾凍白蝦原價為360元,折后價為179元;500g越南深海凍蝦原價為198元,折后價為99元?!拔覀兙W店專門出售水海產品,與其他水海產品相比,近期凍蝦價格下降比較明顯。目前店內多款凍蝦都在做促銷,像這盒原價為580元的5kg加拿大野生北極凍蝦,促銷后的價格為338元;原價為358元的2kg大號阿根廷凍紅蝦,促銷后的價格為158元?!币患页鍪鬯.a品的網店店主表示。
卓創資訊分析師陳慶慶表示,今年受整體經濟環境偏弱的影響,凍蝦銷售情況不如往年,主要體現為:第一,凍蝦銷售速度慢。各級分銷商上貨量明顯減少,消費者購買量下降3成左右;第二,凍蝦銷售規格減小。往年凍蝦銷售主要偏向40條以上規格大蝦,今年價格較為便宜的50~70條規格小蝦銷售較好;第三,凍蝦銷售價格低。以40條規格凍蝦為例,去年出廠價在22元/斤,今年價格僅為16元/斤,同比下跌近三成。此外,凍廠受去年虧損大的影響,今年出貨較為積極,南北方凍廠都呈現凍蝦隨產隨銷、基本無囤貨的特點。預計凍蝦在12月份的銷售將逐漸轉熱,凍蝦后市價格將有1~2成上漲。
消費者購買積極性不高
面對紛紛打折降價的凍蝦商品,消費者的購買積極性并不高,規格較小的凍蝦比規格較大的凍蝦銷售情況要好一些?!拔覀兗曳浅O矚g吃海鮮,蝦、螃蟹是平時常買的水海產品。在選購蝦方面,我們家更喜歡吃活蝦,很少購買凍蝦,這次來批發市場也是想選購活蝦的。”正在海鮮批發市場選購活蝦的消費者于女士表示?!翱吹絻鑫r有促銷價格,我也沒有增加購買凍蝦的數量,還是按照平常的選購習慣購買凍蝦。”消費者吳女士表示?!芭c規格較大的凍蝦相比,我更傾向于選購規格較小的凍蝦,價格實惠,口感也不錯。”消費者鄭女士表示。