多年來,舊金山已然成為了硅谷大量科技公司的中心地帶,但與此同時,它也擁有著一些超酷的本土企業。從一個2.5噸的移動披薩烤箱、一家牛肉干酒吧到舊金山第一家室內高爾夫球場,我們將帶你探尋舊金山最潮的企業。
多年來,舊金山已然成為了硅谷大量科技公司的中心地帶,但與此同時,它也擁有著一些超酷的本土企業。
從一個2.5噸的移動披薩烤箱、一家牛肉干酒吧到舊金山第一家室內高爾夫球場,我們將帶你探尋舊金山最潮、最酷的企業。
Ampersand
一家懷有美好心情的花店工作室。
踏進花店那顯眼的亮綠松石小門,你會發現一片清新而有趣的樂土。Ampersand出售加州生長的鮮花,同時提供婚禮的鮮花設計,當然他們也會讓顧客DIY花環。
Ampersand的顧客對Benjamin和Emerson兩位店主的好評率極高:專業、創造力豐富以及魅力無限。
Del Popolo
一個2.5噸重的移動披薩烤箱。
從2012年起,移動披薩烤箱的主廚Jon Darsky在一個20英尺的移動集裝箱上依靠5000英鎊重的木材燃料烤箱制作并銷售Neapolitan口味的披薩,目前已擁有大批舊金山海灣區的粉絲。意大利語Del Popolo的意思是“所有人的”,如今的它已經相當受歡迎,Del Popolo的背后團隊正在計劃著在年底開第一家實體店。
這家別具一格的餐廳靠使用自然酵母制作的薄皮披薩取勝,與此同時,餐廳還在不斷開發新菜品,像意大利開胃菜、沙拉,當然還有更多口味的啤酒和紅酒。
Eatsa
一家沒有服務員的專供藜麥食物的全自動化餐廳。
這家素食主義餐廳專供價值7美元的藜麥食物,并且食材絕對新鮮。據Eatsa網站介紹,相比較其他動物蛋白來說,藜麥是一種只需要極少能耗就能生產出來的健康食物。這對人類和地球來說無疑都是一件絕佳的美事。
Easta利用高科技使得它的兩個步驟自動化:顧客先通過iPad下單;然后,他們需要等待他們的名字出現在一個小隔間的LCD屏上,這也就意味著訂的餐已經準備好了。雖然還是需要廚師在每個小隔間的背后制作餐點,但這種全自動的高科技服務還是讓這家休閑快餐店顯得別具一格。
Gather
一家別具特色的精品店,這里的所有禮物都是由當地的工匠制作而成。
Gather既是一間活動場地,又是一家商店。它出售舊金山當地最好、最酷的手工服裝和家居商品。Gather的負責人是一對夫妻,為了方便顧客與工匠們聯系交流,他們每個月都會舉行研討會之類的活動。
從有“California Love”口味的巧克力和手工珠寶到“West Coaster”T恤和連體衣,這家商店應有盡有。
Imperfect
一家可以充分利用“長殘”的農產品來拒絕食物浪費的創業公司。
2011年,企業家Ben Simom和Ben Chesler推出了Food Recovery Network來抵制學校食堂的食物浪費?,F在,他們正在將大量長相畸形的農產品從浪費的邊緣解救出來。
根據Imperfect網站介紹,每年大概有20%的農產品因長相畸形而被雜貨店拒之門外。Imperfect的顧客用不到20美元的價格就可以買到一整箱水果和蔬菜。這些水果蔬菜雖然長相不佳,但完全不會影響食用,并且Imperfect還會幫忙將水果蔬菜寄到顧客的住所或是辦公室。同時,Imperfect還會選擇性地將一箱農產品以12美元的價格賣給有需要的家庭。
KitTea
舊金山首家日式貓咪主題咖啡屋。
這家極具魅力的貓咪主題咖啡屋的經營者是兩位硅谷的技術專家,他們發現舊金山需要稍稍緩解一下科技世界的壓力。
KitTea與Petco Foundation合作提供瑜伽和電影之夜,這些可供收養的貓咪便會在你周圍悠閑漫步。你可以抱抱貓咪、不限量續茶,雙休日每小時收費25美元,工作日每小時收費17.5美元。
Milk Stork
一家幫助上班族媽媽傳遞母乳的公司。
在美國,母乳喂養的比率正逐步提升。上班族媽媽面臨的最大的挑戰之一應該是如何在出差的旅途中將母乳送回家給小寶寶。八月,舊金山海灣區的一位媽媽Kate Torgersen找到了解決方法:Milk Stock,這是一家能夠讓媽媽們在出差旅途中也能給寶寶送去冷凍母乳的公司。
在外的媽媽們每天花費99美元,通過Milk Stock的網站訂購,就能在目的地收到母乳保存包和已付過款的醫藥級航運冷卻劑。Milk Stock每天運送多達34盎司的母乳,并保證第二天及時送達美國大陸的任何地方。
Move Loot
一家線上家具寄售店。
Move Loot是一家提供一條龍服務的商店。只要是你不用的家具,他們都會提供收集、運送、列清單、儲存的服務。這家店主要服務地有舊金山海灣區、洛杉磯、紐約、羅里達勒姆、夏洛特和亞特蘭大。它在這些地方都有自己的倉庫和物流信息平臺,能夠幫助顧客搬運家具。
這家類似于Craigslist的商店起初是作為Indiegogo上的眾籌項目誕生的,它旨在減少每年高達1080萬噸的家具廢品。2014年,這家公司拯救了605噸家具。
Mr. Holmes Bakehouse
舊金山最火熱的“馬芬+可頌(cruffin)”烘焙工坊。
Mr. Holmes Bakehouse將可頌甜甜圈進一步加工制成所謂的“cruffin”,這是一種類似牛角包形的甜甜圈,里頭填充奶油和果醬。這家別致的面包烘焙工坊每天早上九點開賣每日特制“cruffin”,一般到中午就銷售一空。
面包的口味多種多樣,從Chocolate Pomegranate和White Chocolate Cheesecake到 Earl Grey Truffle和Prickly Pear Matcha。去買面包的時候千萬不要忘記在店里簽字牌前拍張照哦,簽字牌上寫著:“我烘焙于舊金山”。
Mrs. Peasy
一個在盒子里舉行的晚會。
這個獨一無二的租賃服務能夠讓宴會主人輕輕松松就能舉辦一次他們夢想中的聚會。Mr. Peasy——Jennine Jacob之前是一位紐約風格的博主。6月份的時候,她開辦自己的企業,在各種各樣的場合幫助工作繁忙的人們設計聚會。
它有超過24個聚會主題可供選擇,顧客可以租一個百寶箱,從蛋糕架到餐具,箱子里什么都有。這個箱子的花費從25美元到600美元不等,關鍵看你有多少客人。Mrs. Peasy提供一種75美元/一小時(或少于一小時)組裝和設計的費用給那些想要把聚會全部承包給他們的聚會主人。
Old Bus Tavern
一家自釀自銷的啤酒館。
這家廣受街坊鄰里歡迎的酒館在七月開業,它利用蒸汽直燃和四腔釀酒工藝,提供全方位的服務。除了五種自制啤酒,Old Bus Tavern用十四個旋轉水龍頭搭配當地的工藝啤酒,同時擁有一個小而豐富的菜單,從酒吧小吃到主菜,應有盡有。很多食物中都包含著啤酒配料。
去年春天,Old Bus Tavern靠在Indiegogo上成功的眾籌活動融資了2.3萬多美元,Old Bus Tavern的員工們利用這筆資金努力想法子翻新大眾巴士,將他們的自制紅辣椒和手工啤酒推向整個舊金山。
Parenthoods
一個為舊金山海灣區的父母服務的社交網絡。
Parenthoods由兩位舊金山的媽媽在2014年創辦,她們希望可以為父母們提供一個手機上的社團,彼此間分享故事和意見,一起計劃出行游玩、尋找可靠的兒童看護,甚至可以在Parenthoods的iOS應用上購買或銷售童裝之類的東西。
截至今年三月,Parenthoods一共融資了1300萬美元,但現在卻已經所剩無幾。盡管如此,Parenthoods仍然在它的網頁上有著一個為當地父母們不斷更新內容的博客。這個免費的App在iTunes上擁有五顆星,評論表示這是父母間彼此溝通的一道橋梁。
The Happy Home Company
一家為屋主提供上門物業服務的公司。
這種中介服務很好地聯系了房主與所在區域的高質量物業服務提供者,幫助他們解決房子問題,例如:水管、屋頂、綠化等。
The Happy Home Company給每位顧客都分配了“家庭管理員”,管理員一旦簽訂了與屋主之間的家庭任務,需要提供可靠、高效的專業服務,保證工作的完成。用戶表示這款App能夠幫助他們更好地解決物業的問題,免去了不少麻煩。
The Interval
一家古色古香的咖啡館、酒吧和活動空間。
坐落在舊金山歷史上著名的梅森堡中心,距離惡魔島和金門大橋僅幾步之遙,充當著圖書館、咖啡館、雞尾酒吧和博物館的角色。
它每周舉辦一次作者、專業學者和藝術家的沙龍,并且可以作為場地出租給商務會議和朋友聚會。
Third Rail
專門在深夜提供雞尾酒和牛肉干。
Third Rail的創意來自廚師Phil West和酒保Jeff Lyon,他倆都是追求新鮮當季食物和飲料的餐館老板。
Third Rail擁有他們引以為傲的10種風干、腌制的肉類,即使是一個蘑菇素食主義者也會選擇這些食物,專供的威士忌搭配肉干,手切冰裝飾的雞尾酒。泡吧的人花10美元就可以享受“Rail Shot”,8盎司啤酒、1盎司烈酒以及任意選擇的半盎司肉干。
Sundays
一家由兩位舊金山零售商經營的咖啡和冰欺凌店。
十年前,兩位加州沖浪運動員創立了San Franpyscho,這是一個服裝品牌,專注于與當地藝術家的合作,創作有團隊鼓舞力的產品。
今年夏天,San Franpsycho的創始人在他們Inner Sunset零售店開了一家冰欺凌吧和咖啡館。在周日的時候賣些小批量的當地產的有機商品,提供一個聚會和購物的愜意場所。
Tinsel
一家處于早期階段的可穿戴設備公司。
Tinsel通過將耳機和首飾兩者結合為女人設計技術配件。公司的上市產品——耳機式項鏈The Dipper,可在Indiegogo上購買, 目前售價150美元,明年春季價格將會上調至199美元。
每兩條項鏈可以作為一套耳機,把3.5mm的耳機插座隱藏在不銹鋼項鏈下來確保輕便舒適,不使用它們時,耳塞可以整齊地折疊成項鏈的吊墜。
Urban Putt
舊金山唯一一家室內迷你高爾夫球場和酒吧式餐廳。
Urban Putt于去年在The Mission中心開業。它并不是一家低級庸俗的約會地點,而是一家設計巧妙的舊金山海灣區的迷你型高爾夫球場,并且搭配啤酒、雞尾酒以及各式酒吧小吃。
你還可以品嘗主廚制作的深盤披薩。當然,這個地方可以預訂或出租給那些大型團體活動和聚會。
Whitechapel
一家專為杜松子酒愛好者開的地下酒吧。
這是一家由三位舊金山海灣區屢獲殊榮的餐館老板們一起開的店。步入酒吧,你會覺得這是一場回到過去的魅力旅行,復古的文物、華麗的瓷磚、拱形的天花板,倫敦地鐵被復制到了這里。
這個維多利亞時代的場地十月份對外開放,它被分成了三個區域:酒吧、釀酒廠、餐館。餐館的菜單上有倫敦最受歡迎的酒館零嘴和小菜。但是Whitechapel的主角是它的370種杜松子酒和100種杜松子雞尾酒,這些已然讓Whitechapel成為了整個北美杜松子酒選擇最豐富的地方。