隨著進(jìn)口大豆逐漸成為國內(nèi)壓榨企業(yè)的主要原料供應(yīng)，企業(yè)國際期貨市場參與利用程度也開始加深。通過國內(nèi)國外市場管理大豆進(jìn)口和國內(nèi)市場價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn)開始成為進(jìn)出口和壓榨企業(yè)的經(jīng)營模式之一，并深刻影響大豆產(chǎn)業(yè)和國內(nèi)現(xiàn)貨市場。

隨著進(jìn)口大豆逐漸成為國內(nèi)壓榨企業(yè)的主要原料供應(yīng)，企業(yè)國際期貨市場參與利用程度也開始加深。通過國內(nèi)國外市場管理大豆進(jìn)口和國內(nèi)市場價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn)開始成為進(jìn)出口和壓榨企業(yè)的經(jīng)營模式之一，并深刻影響大豆產(chǎn)業(yè)和國內(nèi)現(xiàn)貨市場。

從2006年1月大連商品交易所(簡稱大商所)上市豆油期貨，構(gòu)建起大豆及其下游豆粕、豆油這一國內(nèi)期貨市場首個(gè)較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈品種避險(xiǎn)體系，至今迎來第十個(gè)年頭；而國內(nèi)外油脂人每年11月份所惦記的、由大商所與大馬交易所每年在中國廣州召開的油脂油料行業(yè)盛會——國際油脂油料大會今年也走進(jìn)第十個(gè)年頭。

市場人士稱，十年來，大商所油脂油料期貨品種不斷豐富，從最初的大豆、豆粕兩個(gè)品種發(fā)展成為包括大豆、豆粕、豆油、棕櫚油等在內(nèi)的相對完善的產(chǎn)業(yè)鏈系列品種板塊，市場規(guī)模不斷壯大，市場結(jié)構(gòu)日趨完善，產(chǎn)業(yè)國際化程度空前提升。油脂油料產(chǎn)業(yè)大會也伴隨期貨市場的發(fā)展壯大成為行業(yè)的盛大活動和交流溝通的高端平臺。

在油脂油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中，油脂油料產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展擴(kuò)張與期貨市場的發(fā)展壯大同步行進(jìn)。

數(shù)據(jù)顯示，2006年，國內(nèi)大豆壓榨產(chǎn)能不到5000萬噸，截至目前產(chǎn)能已經(jīng)近1.4億噸，現(xiàn)在每年我國加工大豆7000萬~8000萬噸。2005年，國內(nèi)飼料產(chǎn)量1億噸左右，飼料企業(yè)1600余家，而今年我國飼料產(chǎn)量已經(jīng)攀升至2億噸，飼料企業(yè)變成9000家，并形成一批具有市場競爭力的龍頭企業(yè)。《2014年中國大豆壓榨報(bào)告及2015年展望》報(bào)告指出，中國大豆加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷經(jīng)了三個(gè)階段。第一個(gè)階段是油廠發(fā)展的初始階段，2004年，油廠日加工能力在500噸~1000噸可以算一個(gè)大型油廠，市場運(yùn)作屬于粗獷式，無風(fēng)險(xiǎn)管理意識。在2004年CBOT大豆價(jià)格從10美元/蒲式耳跌至5美元/蒲式耳的時(shí)候至2012年，國內(nèi)油廠開始進(jìn)入第二個(gè)階段，隨著外資企業(yè)的大舉進(jìn)入，受金融危機(jī)影響，國內(nèi)大型國有企業(yè)和部分管理先進(jìn)的民營企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理能力陸續(xù)提升，對期貨市場的認(rèn)識出現(xiàn)質(zhì)變，開始主動尋求期市大豆、豆粕等品種利用之路，同時(shí)通過內(nèi)外盤套利規(guī)避市場價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn)，獲得了長足的發(fā)展。2012年之后，國內(nèi)油脂壓榨行業(yè)進(jìn)入第三個(gè)階段，隨著參與期市力度的加大和深入，簡單的套期保值已經(jīng)不能滿足企業(yè)需求，內(nèi)外盤價(jià)差、外匯變化、宏觀經(jīng)濟(jì)情況以及市場價(jià)格的漲跌幅度和速度都成為企業(yè)參與市場交易的策略因素，國內(nèi)大豆壓榨行業(yè)對期貨市場的使用開始進(jìn)入精細(xì)化操作階段。

原東凌糧油股份有限公司副總經(jīng)理徐建飛曾表示，2004年，“大豆地震”中我國油脂油料行業(yè)經(jīng)歷過一次危機(jī)，企業(yè)雖然有了風(fēng)險(xiǎn)意識，但當(dāng)時(shí)缺錢又缺“腿”，期貨市場上當(dāng)時(shí)僅有豆粕期貨這一條腿。2008年金融危機(jī)爆發(fā)后，利用期貨市場進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理的外企、央企等主導(dǎo)了市場，套保理念開始在眾多油脂油料企業(yè)中深植。

值得一提的是，近年來，伴隨著企業(yè)對期貨工具的運(yùn)用逐漸嫻熟，市場出現(xiàn)了一些新的期現(xiàn)結(jié)合模式，為企業(yè)提供了更加完善的避險(xiǎn)方案。如基差交易，油廠通過基差交易可以完成完整的海內(nèi)外套利模式，完全鎖定風(fēng)險(xiǎn)和利潤。

在期貨市場發(fā)展和期貨市場與國際市場的價(jià)格互動及企業(yè)市場參與利用程度的深化，也直接推動了產(chǎn)業(yè)和市場的國際化。2001年，中國加入世貿(mào)，大豆品種便以無配額管理和3%的低關(guān)稅農(nóng)產(chǎn)品成為與國際市場對接的品種，國內(nèi)外期貨市場相關(guān)性、互動性大大增強(qiáng)。隨著進(jìn)口大豆逐漸成為國內(nèi)壓榨企業(yè)的主要原料供應(yīng)，企業(yè)國際期貨市場參與利用程度也開始加深，國內(nèi)期貨市場品種體系的健全則進(jìn)一步吸引國內(nèi)壓榨企業(yè)深度介入國內(nèi)期貨市場，通過國內(nèi)國外市場管理大豆進(jìn)口和國內(nèi)市場價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn)開始成為進(jìn)出口和壓榨企業(yè)的經(jīng)營模式之一，并深刻影響大豆產(chǎn)業(yè)和國內(nèi)現(xiàn)貨市場，也由此使國內(nèi)企業(yè)在現(xiàn)代市場經(jīng)營理念和模式上逐步實(shí)現(xiàn)與國際市場的對接。