它就是馳名中外的藏紅花，又叫番紅花、西紅花，其藥效奇特，尤以活血養血聞名天下。很長時間以來，藏紅花作為西藏的標志之一，在消費群體中幾乎家喻戶曉。

它價比黃金，銷售以克論，享有“植物軟黃金”美譽；

它是許多國內外游客赴西藏、青海、云南、四川等地旅游時，被導游競相推銷的熱門商品之一；

它就是馳名中外的藏紅花，又叫番紅花、西紅花，其藥效奇特，尤以活血養血聞名天下。很長時間以來，藏紅花作為西藏的標志之一，在消費群體中幾乎家喻戶曉。

“中國90%的藏紅花產于崇明，你知道嗎？”然而在近日，上海市崇明縣人民政府新聞辦公室官方微信“上海崇明”發布的一條消息，引起廣泛關注，也讓許多人特別是買過高價藏紅花的人驚呆了——藏紅花不是西藏特產嗎？怎么會是上海崇明種植的？西藏到底又產不產藏紅花？真相到底如何，成都商報記者近日展開了調查。

華宇藥業人士指出，藏紅花的珍貴源于全株花卉可用的只有3根雌蕊，有效成分含量最高的僅在花蕊的上1/3處。

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藏紅花

是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見香料。藏紅花原產于希臘、西班牙、伊朗等地區，據說是經西藏傳入我國，故得名“藏紅花”。《本草綱目》將藏紅花列入藥物之類，具有強大的生理活性，其柱頭有鎮靜、祛痰、解痙作用。

上海崇明島：

主產區在崇明，1980年開始種植

11月13日，上海崇明島廟鎮永樂村，62歲的村民趙美生在家里小心照料她的“寶貝”。兩個房間里是幾排鐵制種植架，一個個像大蒜一樣的種球密密地排在托盤里。與記者想象的不太一樣，這些藏紅養在村民家里，并且不需要泥土。

眼下采花期即將結束，只剩下不多的紫色花蕾。已經綻放的，能清晰看到花瓣中的黃色雄蕊和3根紅色雌蕊。而具有藥用價值的，就是這3根細小的紅色雌蕊——大約300根雌蕊才能有1克干花絲，藏紅花的珍貴正是源于此。

據崇明廟鎮農業辦公室主任賈飛介紹，廟鎮種植藏紅花面積800多畝，種植農戶1100多戶。同時，上海醫藥(20.17， 0.06， 0.30%)集團旗下華宇藥業在崇明縣廟鎮、建設鎮均擁有藏紅花示范基地。基地和農戶加在一起，崇明已經是全國最大的藏紅花種植基地之一。

這一說法也得到了華宇藥業方面的認可，該公司擁有中國唯一通過國家食品藥品監督管理總局認證的藏紅花種植基地。

紅花原產地在伊朗、希臘等小亞細亞一帶，據傳明朝時經由西藏傳入中國。但人們把這種從西藏運來的藥材，誤認為西藏所產，所以叫它“藏紅花”。不過，崇明島并非直接從伊朗引進藏紅花，而是1980年從日本引進球莖繁育。經過多年培育和改良后，崇明產藏紅花的一級、特級率甚至已經超過伊朗產藏紅花，因此比進口藏紅花價格更貴。

對于“中國90%的藏紅花產于崇明”這一說法，華宇藥業一位不愿具名的負責人認為有些夸張，“浙江、江蘇、河南等省份都有藏紅花種植，數量上不好評估，嚴謹一點應該說崇明是國產藏紅花的主產區，藏紅花算地道的上海中藥材。”

然而，即使就在上海本地，知道這個“地道上海中藥材”主產區在崇明島的人也不多。更多的人仍然望文生義，以為產自西藏。

拉薩農牧局：

誰說西藏不產藏紅花？ 2006年試種成功

那么，西藏到底產不產藏紅花呢？

此前有媒體報道稱，“西藏不產藏紅花”、“曾經試種也未成功”，微博、微信隨后也傳出類似帖子。這些文章的主要依據，是藏紅花球莖受不了低溫。

“我可以負責任地說，西藏早已試種藏紅花，并且獲得了成功。”11月17日，西藏拉薩市農牧局產業科科長次平在接受記者電話采訪時表示，有關媒體報道所稱“西藏不產藏紅花”、“試種未成功”等描述與事實不符。

次平告訴記者，藏紅花的確不是西藏原產，但拉薩市達孜縣從2006年起就試種藏紅花，并且當年成功。目前，拉薩市有好幾家合作社在種植藏紅花，種植面積近 100畝。但產量較低，平均畝產量在300克左右，總產量大約30公斤。除了拉薩以外，林芝、山南等地也有藏紅花種植。

次平認為，西藏的土壤、光照、水源條件好，晝夜溫差大，病蟲害少，適合藏紅花種植，唯一缺點就是冬天氣溫太低。但這些年，隨著溫室大棚的推廣運用，西藏已經具備種植藏紅花的條件。由于生長期更長，沒有污染，“西藏產”藏紅花的品質更加優良，因此價格也一直是最昂貴的。

價比黃金：

十多年價格上漲超十倍， 西藏產價格遠超上海產

眼下藏紅花花期接近尾聲，來自浙江的采購商徐達海已離開崇明返回杭州。他在電話中稱，公司在崇明的收購價按等級在20~30元/克，包裝后將以40~50元/克在天貓等電商平臺銷售。

徐達海透露，國產藏紅花產量無法滿足市場需求，公司還需要從國外進口。進口藏紅花價格更便宜，采購量也能保證。而大多數消費者對于品質的差距其實不清楚，最在意的是價格。

在崇明廟鎮主產地，采購商從種植戶收購的藏紅花在25元/克左右；在距離廟鎮100余公里的上海市區，老字號大藥房“雷允上”銷售的藏紅花產地為上海崇明，標價為50元/克，折合每公斤5萬元，已經算得上價格高昂。

在2000公里外的成都，德仁堂產藏紅花標價68元/克，銷售人員介紹，產地為上海崇明；另一品牌藏紅花價格為78元/克，未標明產地；還有品牌零售價達96元/克，銷售人員稱產地在西藏。

而在3000公里外的拉薩，天那農牧資源公司負責人范力介紹，公司二級藏紅花市場零售價為260元/克，一級藏紅花零售價300元/克，特級藏紅花零售價更是高達360元/克——相當于一輛寶馬3系轎車。

華宇藥業人士指出，除了產量極低、采收加工耗時費力外，近年來市場需求猛增，也加劇了價格上漲。據介紹，十多年前崇明產藏紅花每克不過幾元錢，如今漲幅超過 10倍，仍擋不住上漲步伐。作為全國最大種植基地之一，華宇藥業的藏紅花年產量也僅僅30多公斤，至今還在為“年產量突破100公斤”的目標努力。即使加上其他種植戶產量，整個崇明島產量估計也就幾百公斤。而在西藏，范力稱藏紅花的年產量也就100公斤左右。

相對于國內藏紅花市場每年30噸左右的需求來說，更多藏紅花仍然依賴于從國外進口。據了解，目前國內市場的藏紅花絕大多數為伊朗進口，伊朗藏紅花年產量高達幾百噸。 成都商報記者李偉銘上海崇明島攝影報道

消費提示

冒充藏紅花

當心“草紅花”

由于藏紅花價格快速上漲，也導致不法商家以次充好、以假亂真。今年央視3.15晚會披露，有商家用一種非常便宜的普通菊科紅花來冒充藏紅花，還有商家用紙制品或毛發制品染色來冒充藏紅花。

業內人士透露，市場上價格低至每克幾元的所謂藏紅花，基本都是假的，西藏有一種草紅花，價錢比藏紅花便宜很多，才幾十元一公斤，但有不法商家拿這個來冒充藏紅花，不僅不能滋補身體反而有害健康。因此，消費者最好到正規渠道如藥店購買知名品牌，而不要在旅游景區地攤上購買。