涉事餐廳為營(yíng)造良好的就餐環(huán)境購(gòu)置了空氣凈化器，向消費(fèi)者收取該費(fèi)用，是想彌補(bǔ)新增的經(jīng)營(yíng)成本。物價(jià)局接投訴后，開出行政警示書，責(zé)令該餐廳取消收費(fèi)。

近日，有網(wǎng)友爆料稱，江蘇省張家港市某餐廳向顧客按人頭收取一元錢空氣凈化費(fèi)，且收費(fèi)前無任何提示。昨日，張家港市物價(jià)局的工作人員向北京青年報(bào)記者證實(shí)此事。據(jù)介紹，涉事餐廳為營(yíng)造良好的就餐環(huán)境購(gòu)置了空氣凈化器，向消費(fèi)者收取該費(fèi)用，是想彌補(bǔ)新增的經(jīng)營(yíng)成本。物價(jià)局接投訴后，開出行政警示書，責(zé)令該餐廳取消收費(fèi)。

消費(fèi)者投訴

餐廳收一人一元的空氣凈化費(fèi)

北青報(bào)記者看到，網(wǎng)友公開的餐廳收據(jù)小票照片顯示，該次消費(fèi)的日期為11月3日，除了菜品名稱，小票上還列了“空氣凈化費(fèi)”，該項(xiàng)收費(fèi)為每位一元。而在另一張點(diǎn)菜單的最下方，有一行比菜目字體更小的字，寫著“空氣凈化費(fèi)1元/位”。

昨日，張家港市物價(jià)局一名工作人員告訴北青報(bào)記者，11月4日，物價(jià)局接到消費(fèi)者投訴稱，他在某餐廳就餐時(shí)，餐廳向其收取一元的空氣凈化費(fèi)，且收費(fèi)前沒有提示。

據(jù)介紹，物價(jià)局調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)確有此事，此外，該餐廳于今年9月開業(yè)時(shí)，就向消費(fèi)者收取空氣凈化費(fèi)。同時(shí)，餐廳在收費(fèi)前沒有明確提示消費(fèi)者有此收費(fèi)項(xiàng)目，“雖然餐廳點(diǎn)菜單的最下面有一行小字，上面提到空氣凈化費(fèi)一元一位，但消費(fèi)者不容易看到。”

據(jù)工作人員轉(zhuǎn)述，餐廳負(fù)責(zé)人解釋稱：為了營(yíng)造好的就餐環(huán)境，同時(shí)提倡大家保護(hù)空氣環(huán)境，餐廳在室內(nèi)安裝了多臺(tái)空氣凈化器。但此舉導(dǎo)致餐廳增加運(yùn)營(yíng)成本，所以在餐費(fèi)之外，向消費(fèi)者收取每位一元的空氣凈化費(fèi)。

物價(jià)部門

成本增加可提高菜價(jià)

上述物價(jià)局工作人員表示，經(jīng)營(yíng)成本提高時(shí)，餐廳可以適當(dāng)提升菜品的價(jià)格，但是不能增加“空氣凈化費(fèi)”這項(xiàng)收費(fèi)。

該工作人員向北青報(bào)記者解釋，消費(fèi)者到餐廳用餐必然需要呼吸，而且保持環(huán)境優(yōu)美、空氣質(zhì)量良好是餐廳應(yīng)盡的義務(wù)。根據(jù)《蘇州市市場(chǎng)價(jià)格行為監(jiān)督管理辦法》，經(jīng)營(yíng)者銷售商品或者提供服務(wù)時(shí)，對(duì)該商品或者服務(wù)必不可少的附隨商品或者附隨服務(wù)，不得要求消費(fèi)者另行支付價(jià)款或者費(fèi)用。此外，“因?yàn)椤秲r(jià)格法》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)經(jīng)營(yíng)成本定產(chǎn)品價(jià)格，所以餐廳可以適當(dāng)提高些菜價(jià)。”

“他們認(rèn)為，提供了服務(wù)就能收費(fèi)”，該工作人員說，收取空氣凈化費(fèi)主要是因?yàn)椴蛷d負(fù)責(zé)人對(duì)關(guān)于價(jià)格的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)不深。“這種行為擾亂了市場(chǎng)秩序，企業(yè)自己想收什么費(fèi)就收什么費(fèi)，那還得了？”

針對(duì)此事，11月17日，張家港市物價(jià)局對(duì)該餐廳開出行政警示書，責(zé)令其7天內(nèi)自行整改，再遇同類問題一并從重處罰。

最新進(jìn)展

餐廳表示已整改不再收費(fèi)

昨日下午，北青報(bào)記者致電被物價(jià)局警示的這家餐廳。接電話的餐廳員工稱，餐廳現(xiàn)已不向消費(fèi)者收取空氣凈化費(fèi)，但原有的空氣凈化器仍然在24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。

該員工表示，餐廳里的每個(gè)角落和每個(gè)包廂內(nèi)都設(shè)有空氣凈化器，并且全天運(yùn)行。據(jù)其解釋，餐廳裝設(shè)空氣凈化器，是為了給大家提供一個(gè)好的就餐環(huán)境。“外面有霧霾，室內(nèi)廚房里有油煙，裝上空氣凈化器不是好點(diǎn)嗎？來我們店里吃自助餐的人還有抽煙的，空氣不好，所以就設(shè)了空氣凈化器。”至于收費(fèi)的原因，她解釋稱，這是為了提醒消費(fèi)者保護(hù)環(huán)境。

該員工還表示，此前在點(diǎn)餐時(shí)，他們也提示消費(fèi)者要收取一元一位的空氣凈化費(fèi)，因?yàn)檎衼硐M(fèi)者投訴，餐廳現(xiàn)在已經(jīng)不收這項(xiàng)費(fèi)用了。