【IT男與雞結緣 做榕蒸雞第一品牌 獲百萬規模風投資金】據陳開勇介紹，走上創業這條道路，主要在于高中時候的想法。他說，他老家在三明沙縣，全國馳名的小吃之鄉。在高中時候他與另外三個玩的特別好的同學立下誓言：有朝一日，傳承老家小吃精神，開創屬于自己的餐飲品牌。

據陳開勇介紹，走上創業這條道路，主要在于高中時候的想法。他說，他老家在三明沙縣，全國馳名的小吃之鄉。在高中時候他與另外三個玩的特別好的同學立下誓言：有朝一日，傳承老家小吃精神，開創屬于自己的餐飲品牌。

“做最壞的打算，做最好的準備。享受機會的紅利也要學會承擔失敗的惡果。”

1月1日上午，在位于倉山區金山橘園工業園區的辦公室內，陳開勇向記者暢談了自己的創業故事，我們是剛創業沒多久的小公司，要問我們公司最得意、做核心的競爭力是什么？答案是團隊。一個企業的天花板一定是出在企業老板身上，我們在不斷提升員工尤其是管理層素質，保障團隊戰斗力。

IT男放棄年薪30萬與“雞”結緣只為初心

初識陳開勇讓人印象深刻：一幅廋邊眼鏡、約1.7米不高的個子、一幅干凈整潔的西裝、整個聊天下來話不多甚至都要人引導。這是一個溫文爾雅、看起來與任何一個寫字樓上班白領無異的人，很難讓你與一個帶領著60多人、平均年齡在20歲上下的團隊、開創外送餐飲品牌創始人聯系在一起。

沒錯，他就是福州雞蛋投資管理有限公司總經理陳開勇。陳開勇今年37歲。他畢業于北京郵電大學計算機專業。他曾經確實是一家電信公司的高級主管，年薪30萬，但是他現在為了實現高中時候的夢想，毅然放棄穩定工作，投身商海，他的企業打造的“咕嘰咕雞”外送蒸雞品牌，目前正立志打造福州蒸雞第一品牌。

據陳開勇介紹，之所以走上創業這條道路，主要在于自己高中時候的想法。他說，他老家在三明沙縣，全國馳名的小吃之鄉。在高中時候他與另外三個玩的特別好的同學立下誓言：有朝一日，傳承老家沙縣小吃的精神，開創屬于自己的餐飲品牌。

“其實我自己也愛折騰，內心一直希望做有價值的東西。而體制內有諸多局限，創業雖然有風險，但是我喜歡自由。”他說。但為了生活他只能邊上班邊尋找機會，在2009年他開始了初步的創業嘗試，他在東街口的東百開了一家實體店，專賣玩偶娃娃，店面開了一年多。接著感覺到電商呈現越來越洶涌的態勢，他轉戰互聯網開店，“很快我們做到了該品牌線上單品全國第一的業績。”

肚子餓產生靈感做榕蒸雞第一品牌

首次互聯網嘗試掘到金，越是讓陳開勇看到希望，創立互聯網餐飲第一品牌的想法也越發強烈。

2013年，陳開勇找到高中時候的三個好朋友，成立了福州雞蛋投資管理有限公司，經過考察，他們將眼光放在了“食品安全、健康養生”這一領域，最終選擇創業主打產品為“蒸雞”。

確定創業產品容易，但是總不能直接叫“蒸雞”，起一個“響亮、得體、好記”的名字，可把陳開勇一伙人困惑了很長時間。

“單單起名字就花了我們一個多月時間。”回憶那段歷史，陳開勇笑到，綠野仙雞、爭氣雞…。

那時每天睡覺、刷牙、走路，腦袋里總是浮現各種“雞”“。他們團隊甚至還在”豬八戒網高薪尋求高人起名。

而陳開勇對團隊的嚴苛打造，現在讓他嘗到了甜頭。該團隊目前剛剛在天使輪，獲得具有京東系投資背景的百萬規模級的風投資金。據陳開勇介紹，投資人除了看中他們公司商業模式未來盈利的預期，還有他們的團隊。

“我們實行合伙人制度，在公司大家都是兄弟姐妹，一起創業，只有分工不同，沒有地位高低。”

陳開勇介紹說，目前他手下有60多號員工，員工穩定，而且隊伍不斷在擴大中。

“再好的項目，人才才是永遠的核心競爭力。” 陳開勇說，“結果比道理重要結果比情緒重要，一個企業的天花板一定是出在企業老板身上。”

對于員工的管理，陳開勇提出自己的看法，他覺得一定要以德服人，做一個服務型的管理者而非家長型，對待問題的問責要對事不對人、共同學習成長。

“三步”規劃：連鎖餐飲、生態農業、構建大數據平臺

陳開勇已經在“決戰商雞”的道路上摸索了2年多，發展到目前已經是4家實體店、員工60多人、已獲得百萬規模風投。總結來時的路，陳開勇說，困難肯定是有的，但是目前擺在他們面前最大的瓶頸是自身對品質嚴苛的要求，導致成本上升。“我們都知道一分錢一分貨，但價格還是大眾消費者最敏感的部分。”

究竟陳開勇的雞在保障品質方面有何秘密

同時，對雞源供應商有著更加嚴格的工作要求與篩選，包括：雞苗純正選取三黃雞、飼料全程不使用轉基因玉米、不使用激素和抗生素、不添加非法食品添加劑、確保每只雞接種法定安全的疫苗等。“流水線過長品質不好保證。”陳開勇說，“我們現在的原料雞，從宰殺到洗到腌制到進保鮮柜，只要4個小時。”

對于未來規劃，陳開勇早已經做好了。他創業的1.0版本是：連鎖餐飲，先覆蓋市場，走“輕資產+城市連鎖+中央廚房+配送”的道路。2.0的版本是：全國性布局生態農場，供應其它商戶和市民。最終3.0的版本，構建大數據信息平臺。

當談及如何看待創業時，陳開勇說，“預見才能遇見。選擇比努力重要，要前瞻性看懂趨勢，做順勢而為之事。當前已不再是單槍匹馬就能創業成功的年代，要學會團隊作戰。做最壞的打算，做最好的準備。享受機會的紅利也要學會承擔失敗的惡果。”