在大宗商品市場(chǎng)整體持續(xù)低迷的背景下，白糖今年的價(jià)格卻大幅走高。市場(chǎng)人士認(rèn)為，全球白糖市場(chǎng)正處于一個(gè)明顯的去庫(kù)存階段，2016年下半年更看好國(guó)際糖價(jià)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛在漲幅相對(duì)較小，以振蕩式策略操作或“更舒服”。

記者近日了解到，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)甘蔗種植面積2015/2016榨季較上榨季減少300萬(wàn)畝左右，減幅達(dá)13.3%。“總體來(lái)說(shuō)，今年的供應(yīng)比上個(gè)榨季緊很多。”廣東糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、廣東中輕糖業(yè)集團(tuán)有限公司總裁劉漢德向期貨日?qǐng)?bào)記者表示，本榨季種植面積減少，加上雨水多、甘蔗糖分低，出糖率下降，預(yù)計(jì)產(chǎn)量在900萬(wàn)—920萬(wàn)噸，國(guó)產(chǎn)糖當(dāng)期消費(fèi)國(guó)內(nèi)缺口在700萬(wàn)噸以上。

據(jù)國(guó)際相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2015/2016榨季國(guó)際食糖從供過(guò)于求轉(zhuǎn)為供應(yīng)有450萬(wàn)噸的缺口。預(yù)計(jì)印度減產(chǎn)250萬(wàn)—300萬(wàn)噸，巴西持平或略減，中國(guó)略減，泰國(guó)增加有限，國(guó)際供需缺口加大。

在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供應(yīng)都短缺的情況下，白糖的進(jìn)口量成為市場(chǎng)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。劉漢德認(rèn)為，在國(guó)家堅(jiān)決執(zhí)行進(jìn)口自律的政策倡導(dǎo)下，加上對(duì)國(guó)際糖價(jià)的走勢(shì)預(yù)判，2016年度食糖的進(jìn)口量將大幅減少，預(yù)計(jì)在260萬(wàn)—400萬(wàn)噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年度國(guó)家食糖進(jìn)口約348萬(wàn)噸，2015年度約475萬(wàn)噸。

走私糖方面，自去年9月至今，國(guó)內(nèi)走私糖量大幅增加。劉漢德預(yù)估，2015/2016年度白糖走私量在100萬(wàn)—150萬(wàn)噸。有國(guó)際糖商估計(jì)走私量在150萬(wàn)噸以上。

與此同時(shí)，國(guó)儲(chǔ)糖是否出庫(kù)也是糖市博弈的一大變數(shù)。有市場(chǎng)傳言稱，下半年白糖產(chǎn)區(qū)價(jià)格較高時(shí)，國(guó)儲(chǔ)糖將出庫(kù)100萬(wàn)噸，滿足市場(chǎng)需要。

混沌天成期貨白糖研究所陶秋俊認(rèn)為，國(guó)內(nèi)外糖價(jià)差將逐漸縮小，本年度走私糖也不會(huì)特別多。“今年打擊走私是一個(gè)大概率事件，因?yàn)椴淮驌糇咚降脑挘緵](méi)有辦法放儲(chǔ)。”

消費(fèi)方面，劉漢德認(rèn)為，根據(jù)供應(yīng)和結(jié)轉(zhuǎn)分析，2014/2015榨季的消費(fèi)量為1595萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2015/2016榨季消費(fèi)量將難增長(zhǎng)，原因是玉米價(jià)太低，淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)工率將從去年的40%—50%提高到60%—80%，將多替代30萬(wàn)—50萬(wàn)噸白糖。“可樂(lè)等飲料將增加淀粉糖用比。此外，目前因舊糖、走私糖沖擊，新糖銷售不太理想。按照3%—5%的糖消費(fèi)年增長(zhǎng)率，保守估計(jì)2015/2016榨季的消費(fèi)量為1600萬(wàn)噸。”劉漢德說(shuō)。

關(guān)于淀粉糖的替代效應(yīng)，陶秋俊則認(rèn)為，2016年度白糖的消費(fèi)量將與上年度持平或略增，替代品不會(huì)讓白糖的消費(fèi)萎縮。“雖然去年淀粉糖的成本與白糖成本價(jià)差不斷擴(kuò)大，但淀粉糖基本沒(méi)有增產(chǎn)，故2016年不會(huì)發(fā)生大規(guī)模的替代。”