年貨季節(jié)，食品安全更值得正在購置年貨的大家注意。日前，國家質(zhì)檢總局公布在最近的抽查中，有110噸進口啤酒、葡萄酒不合格。專家呼吁，消費者在選購時也不要盲目相信進口，應(yīng)理性選擇。

年貨季節(jié)，食品安全更值得正在購置年貨的大家注意。日前，國家質(zhì)檢總局公布在最近的抽查中，有110噸進口啤酒、葡萄酒不合格。專家呼吁，消費者在選購時也不要盲目相信進口，應(yīng)理性選擇。

進口酒也有“洋山寨”？

德國啤酒西班牙葡萄酒本就久負盛名，但日前國家質(zhì)檢總局公布的不合格名單中竟然也有它們的身影！原來“洋山寨”已經(jīng)出現(xiàn)。

1月14日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布2015年12月進境不合格食品、化妝品信息，共計229批產(chǎn)品在入境檢測時發(fā)現(xiàn)不合格。其中，110.98噸進口啤酒、葡萄酒因超過保質(zhì)期、違規(guī)使用添加劑、產(chǎn)品霉變等問題被銷毀、退貨。

在此次抽檢中，有5批次進口啤酒不合格，24.33噸進口啤酒被銷毀，39.53噸予以退貨處理。德國的黑啤酒和西班牙的海寧根啤酒均因包裝不合格、霉變被銷毀；同樣產(chǎn)自德國的霍夫邦小麥啤酒和斯汀伯格黑啤酒分別因超過保質(zhì)期、包裝不合格予以銷毀處理；西班牙海尼根啤酒因包裝、標簽不合格予以退貨。

中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇在接受新華網(wǎng)記者采訪時表示，在不合格名單中，西班牙生產(chǎn)的海尼根啤酒、海寧根啤酒就與喜力啤酒的英文名Heineken相近，這種“山寨”方式在國外也很常見，值得提醒消費者注意。

如何選購？新鮮度是直接指標

此次檢測中的啤酒、葡萄酒被檢測出霉變，大多是因裝箱運輸過程不夠嚴謹導(dǎo)致的。

進口啤酒周期時間較長，從提交訂單、安排生產(chǎn)、再到運輸進港、檢驗檢疫、出港等流程，一瓶進口啤酒送到國內(nèi)消費者手中，最短需要3到4個月，有的甚至需要6個月。如果在長途運輸過程中，發(fā)生碰撞導(dǎo)致瓶蓋漏氣。啤酒又屬于發(fā)酵酒，其中的有機成分接觸氧氣后會發(fā)生變質(zhì)。因此選購時，除了認清大品牌、好口碑的產(chǎn)品，還應(yīng)該看標簽，生產(chǎn)日期越新鮮的啤酒品質(zhì)越好。

而進口葡萄酒中，往往存在非正規(guī)渠道進口，或者是整桶進口后在國內(nèi)灌裝，由于這些葡萄酒未經(jīng)檢疫部門檢驗，其品質(zhì)、衛(wèi)生狀況均難以保證。在此次抽檢中，被檢出的不合格進口葡萄酒高達47.12噸，其中，23.81噸被銷毀，23.31噸予以退貨。

葡萄酒出現(xiàn)霉變可能性原因很多，儲存條件的變化、灌裝前霉菌消毒不徹底，或者運輸過程中瓶蓋漏氣都有可能引發(fā)葡萄酒變質(zhì)。因此選購時，除了在可靠經(jīng)銷商處購買帶有中文標簽的葡萄酒，還可以特別注意觀察酒瓶瓶蓋密封的完整性。