土豆疙瘩湯，出鍋好喝又解饞，喜歡快收藏

大家好，土豆去皮以后洗干凈，再切成后片。切成后片以后，再切成寬條，和筷子的粗細(xì)差不多就可以。再切成小方塊，看一下這個塊像這樣大小就可以。裝入大碗里，接著打入一個雞蛋。充分的混合均勻，使每一塊土豆都果有雞蛋液，攪勻以后，往里面加入兩勺面粉，混合一下，使每塊土豆都果有面粉。土豆的大小不同，面粉也要酌情增減，最后像這樣塊塊分明就可以了。

西紅柿洗干凈用削皮氣，去掉外皮，或者是用開水燙一下。再切成后片，最后切成寬調(diào)。在切成小方塊，收入碗中，

木耳洗干凈，焯好水以后切成細(xì)絲。收入碗里，準(zhǔn)備上一些小白菜，洗干凈后對半分開。然后再給它切成寬一些的條，就可以放入盤里，

碗里打入一個雞蛋，用筷子充分的攪散。起鍋燒油，油熱，放入蔥花邊炒出香味，炒香以后放入西紅柿。邊炒出西紅柿里的湯汁，炒出汁水后，往里面加入熱水。晃動一下，大火煮開，

水開以后放入準(zhǔn)備好的土豆疙瘩，晃動一下，防止粘粘。開大火煮5-6分鐘，把土豆疙瘩煮熟，趁這個時間調(diào)下味道。加入一小勺食用鹽，少許胡椒粉增香，晃動一下使調(diào)料化開。時間到了以后，再放入準(zhǔn)備好的木耳，煮一分鐘，一分鐘以后淋入雞蛋液。煮制定型，晃動一下，最后再放入小白菜或者是香菜都可以。白菜放進(jìn)來以后不用煮太久，30秒左右就可以。

最后再淋入小墨香油，攪動一下，現(xiàn)在就可以出鍋。裝入湯碗里啦，裝入碗里，一家人就可以美美的享用啦，

好喝又美味的土豆疙瘩湯，這樣就做好了。里面加入了木耳，西紅柿，雞蛋，吃起來營養(yǎng)真的是非常豐富。天氣越來越冷了，給家人做上這樣一款蔬菜疙瘩湯真的是暖心又暖胃。今天就分享到這里了，