首屆中國國際(佛山)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會暨第十二屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會3日在廣東佛山順德正式開幕。作為大會配套活動，“中國上菜·全球飄香”品牌之夜活動率先于3月2日晚上演。

大會吸引了超過800家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參會參展，預(yù)計近千家預(yù)制菜采購商到場“看展選菜”。

為了更直觀地展現(xiàn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，此次品牌之夜活動聯(lián)動廣東省21個地級市、明星嘉賓、農(nóng)業(yè)達人以及灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌運營商、出口示范基地、采購商、預(yù)制菜龍頭企業(yè)，助力粵味預(yù)制菜走向全國乃至全球。

品牌之夜活動上，專業(yè)演員以藝術(shù)走秀結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品解說詞，為觀眾推介廣東省21個地級市的粵字號農(nóng)產(chǎn)品，所選用服飾與珠海白蕉海鱸、順德鰻魚、清遠雞等粵字號農(nóng)產(chǎn)品相互呼應(yīng)。廣東農(nóng)業(yè)達人“12221十朵金花”也登場助力推介優(yōu)質(zhì)食材，吸引了現(xiàn)場觀眾的眼球。

這次活動為廣東省農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地頒發(fā)了牌匾；同時，舉行中國國際農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)運營(廣東)邀請大賽啟動儀式，面向全社會廣泛征集并評選一批優(yōu)秀品牌成果。

此次活動不僅邀請廣東省21個地級市預(yù)制菜推薦人為粵味預(yù)制菜“打CALL”，還邀請知名演員張翰、陳銳在“預(yù)制菜時光隧道”中，帶領(lǐng)觀眾沉浸式體驗廣東人一日三餐中的粵味經(jīng)典。此外，主播開展直播帶貨，鮑魚花膠雞、傳統(tǒng)咕嚕肉、潮鹵獅頭鵝等預(yù)制菜備受歡迎。

2023年中央一號文件首提“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新機遇。根據(jù)艾媒咨詢預(yù)測，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)計達到4196億元，推測2025年將突破9000億元。

近年來，廣東發(fā)揮特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢和粵菜品牌優(yōu)勢，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。廣東推動農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)，搶抓RCEP(《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》)機遇，推動粵味預(yù)制菜走向更廣闊的市場。以小切口撬動大變革，粵味預(yù)制菜已經(jīng)成為廣東農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展的新抓手。(完)