題：山西潞城：萬畝大蔥種植忙 鼓起農(nóng)民“錢袋子”
作者 吳瓊 晉貝貝
“已經(jīng)拿到了收購訂單，早點育苗，才能趕上上市時機(jī)。”29日，山西省長治市潞城區(qū)張家河村大蔥種植大戶曹云喜說。
張家河村大蔥育苗溫室大棚內(nèi)，一顆顆幼苗正茁壯成長。2022年，曹云喜與合作社簽訂大蔥保底價收購合同，承包700多畝土地種植大蔥，畝產(chǎn)量達(dá)1萬多斤，銷售收入300多萬元。
近年來，依靠大蔥等特色農(nóng)業(yè)，張家河村走出一條農(nóng)旅融合的綠色發(fā)展之路，從曾經(jīng)的偏遠(yuǎn)山村，到如今的美麗鄉(xiāng)村，村莊面貌煥然一新，村民的“錢袋子”越來越鼓。春天里，游人紛至沓來，享受愜意的田園慢生活。
大蔥在潞城有著悠久的種植歷史，以“蔥高、白長、脆嫩、味甜”而著稱，是潞城農(nóng)業(yè)的重要地理標(biāo)志和歷史文化名片。其中，“熬腦大蔥”最為出名，并在2011年獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
對大蔥種植規(guī)模在20畝及以上的農(nóng)戶發(fā)放200元/畝的資金補(bǔ)助，按照每畝一定標(biāo)準(zhǔn)，免費(fèi)發(fā)放種子、有機(jī)肥等農(nóng)資；組織農(nóng)技專家指導(dǎo)農(nóng)戶做好起壟、育苗、移栽、田間管理、收割收儲、晾曬、儲藏等環(huán)節(jié)，確保科學(xué)化、規(guī)范化種植。“要選擇土壤肥沃、耕層深厚、排水良好、保肥保水的壤質(zhì)土壤作為育苗地……”田間地頭，農(nóng)技專家孫興旺詳細(xì)地為村民講解大蔥育苗要領(lǐng)。
推進(jìn)大蔥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方面，潞城區(qū)精耕細(xì)作全產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。山西聰和食品生產(chǎn)車間內(nèi)，工作人員正炒制蔥醬，經(jīng)過深加工，一瓶瓶色香味俱全的蔥醬，走上千家萬戶的餐桌。從洗到切，經(jīng)過炒制，再到灌裝，該生產(chǎn)車間日均產(chǎn)量可達(dá)1萬瓶。
“當(dāng)前，潞城區(qū)以縣域為范圍，在全區(qū)農(nóng)村整體推進(jìn)大蔥種植產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)民收入。”潞城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人說。目前，潞城區(qū)有6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的50余個村種植大蔥，全區(qū)集體種植大蔥主體達(dá)到40余個、種植面積1萬余畝，大蔥產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刂赂辉鍪盏奶厣a(chǎn)業(yè)。(完)
