“展區附近有好幾家日本烤肉店，一到夜晚就熱鬧無比，這不就是消費復蘇的生動寫照嗎？”12日上午，第108屆全國糖酒商品交易會(簡稱“糖酒會”)在成都剛開幕，日本貿易振興機構成都代表處代表內田剛便忙個不停。他介紹，今年有26家與日本酒相關的企業組團參加本屆糖酒會，讓更多日本燒酒、果酒像清酒一樣被中國消費者青睞，是大家共同的目標。

作為中國食品和酒類行業最大的產銷對接平臺，本屆糖酒會將持續至14日，共設置10大展區及17個專區，展覽總面積32萬平方米，吸引了6517家知名食品和酒類企業參展，展商、展品來自42個國家和地區。

早在開幕前，瞄準中國消費復蘇新商機的多家糖酒企業代表就已云集成都。據某生活信息互聯網平臺數據顯示，截至4月7日，成都地區4月12日至14日的住宿預訂量較去年同期增長1300%。對于糖酒會的“未啟先熱”，成都交警提前制作了“出行攻略”，并建議市民綠色出行、錯峰出行。

來自智利的干露葡萄酒集團中亞區總經理Jose Gonzalez透露，為更好服務中國市場，糖酒會開幕前幾天該集團就已經在成都舉辦了多場活動，“不得不承認，過去三年行業面臨了許多挑戰，但我們始終堅信更多機會和發展空間也隨之而來。中國消費市場發展迅速，葡萄酒市場仍有著巨大的潛力和發展空間。”

“這幾天一有空我就會和新加坡同行去附近商超考察，能明顯感受到中國消費者在挑選食品時，對健康的要求有所上升，他們很介意反式脂肪。”金麒麟貿易企業(新加坡)私人有限公司負責人黃德欽說，瞄準中國蓬勃興起的健康經濟，糖酒會期間他們帶來了多款植物奶產品，其中不乏剛在新加坡上市僅一個月的新品。

“去年線上參加糖酒會，我們就已經取得了不錯的業績。最近不少中國游客前往馬來西亞，這進一步提高了馬來西亞食品在中國的知名度。”馬來西亞沙巴州農產品顧問林艾妮用“瘋狂”形容本屆糖酒會交易的熱鬧情況。她介紹，糖酒會結束后，馬來西亞參展商們將“組團”前往甘肅，冀推動更多馬來西亞農產品進入中國西部市場。

據了解，本屆糖酒會還將舉辦中國預制菜零售高峰論壇、中國營養健康食品市場論壇、中國100大酒商高峰論壇等活動。(完)