“定制”風(fēng)助“荔”銷售熱
你聽過按“年份”賣的荔枝嗎？近日，離首批早熟荔枝開摘還有十幾天時(shí)間，茂名高州根子鎮(zhèn)的柏橋古荔園的樹蔭下，豎起的牌子上張貼出了“年份”荔枝預(yù)訂的價(jià)目表。表上羅列出50年~99年的定制“年份”荔和1000年以上定制“年份”荔的不同價(jià)格，吸引了不少人詢價(jià)了解詳情。通過轉(zhuǎn)換營銷策略，茂名的荔枝鮮果在成熟期前就被大量預(yù)訂，銷量大為增長(zhǎng)。
文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者關(guān)家玉 通訊員卓劍斯、陳慶高
按“年份”賣荔枝試水新的銷售模式
按“年份”賣荔枝的想法，幾年前便在茂名荔枝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新推出按樹定制售果措施時(shí)提出，當(dāng)時(shí)首批定制的“福荔卡”賣出了近萬張。近年來，隨著當(dāng)?shù)貙?duì)1.94萬株百年以上荔枝樹的普查建檔完畢，經(jīng)林業(yè)部門鑒定后的每株荔枝樹都掛上了二維碼“身份證”，手機(jī)一掃便知荔枝樹“貴庚”以及具體的管理守護(hù)責(zé)任人。年份較老的荔枝樹荔枝果核稍大，但果味及口感更為清甜，經(jīng)常被用來招待貴客，受到國內(nèi)各地越來越多顧客的青睞。近年來，不少外地果商前來收果時(shí)特地指定要收購部分年份久遠(yuǎn)的荔枝作待客留用果。
據(jù)了解，如今茂名“荔枝定制”的新趨勢(shì)，已從整樹賣，發(fā)展到“論粒、論棵、論片定制”階段，即將開售的“年份”荔，將試水更新的銷售模式。
據(jù)經(jīng)營管理柏橋古荔枝貢園的負(fù)責(zé)人員介紹，全園3700多株果樹年產(chǎn)十幾萬斤果，每年都早早售罄。此外，日前電白區(qū)霞洞鎮(zhèn)古荔園、茂南羊角鎮(zhèn)的古荔園里也已掛滿小青果，當(dāng)?shù)卣涌焱七M(jìn)今年荔枝的定制銷售工作。
轉(zhuǎn)變營銷策略 荔枝供不應(yīng)求
根子鎮(zhèn)柏橋村有著2000余年荔枝種植歷史，是廣東省級(jí)“一村一品”荔枝生產(chǎn)專業(yè)村。柏橋村孵化有國家級(jí)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)各一家，全村年加工荔枝1300噸，并形成鮮果加工、電商、文旅等產(chǎn)業(yè)鏈。2022年，柏橋村村民人均收入超5萬元，村集體收入達(dá)到170萬元。柏橋村荔枝種植合作社社長(zhǎng)何建和告訴記者，以前碰上豐收年份，大家最擔(dān)心“果賤傷農(nóng)”，自當(dāng)?shù)卣瞥觥袄笾︻A(yù)訂”營銷策略以來，荔枝鮮果年年供不應(yīng)求。現(xiàn)距離荔枝成熟期還有40多天，他家40%的荔枝就已被預(yù)訂了。
據(jù)介紹，茂名是世界最大的荔枝生產(chǎn)基地，全市荔枝種植面積約139萬畝。近年來，在當(dāng)?shù)卣拇罅ν苿?dòng)下，茂名荔枝釋放出巨大潛能，全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值超百億元。據(jù)茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，荔枝開摘前，單林下養(yǎng)蜂規(guī)模就達(dá)到20.77萬箱，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.24億元。
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