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在快速發展的道路上,伊利不斷追求產品創新,致力于為消費者帶來極致健康體驗。伊利旗下舒化牛奶系列產品,經過16年6次升級[endnoteRef:1],將專利LHT技術提升到99%以上水解率,升級到嚴于國標1.5倍[endnoteRef:2]的真正0乳糖,即使極端失重環境導致酶活性降低[endnoteRef:3],也能輕松吸收,造就營養新標桿;此外,伊利旗下每益添產品添加K56菌株全新升級,K56菌株經過多年自主研發,超700人次臨床試驗,榮獲四項中國發明專利[endnoteRef:4],富含500億[endnoteRef:5]活的益生菌,調節腸道菌群平衡,讓腸道輕松添活力;在純牛奶領域,伊利更是精準洞察到消費者對低脂輕負擔、營養科學的健康飲食需求,研發出“0脂肪、好營養”的伊利脫脂純牛奶,甄選100%生牛乳,優質乳蛋白含量高達3.2g/100mL,真正做到了“高配營養”,通過離心脫脂工藝,保證營養美味的同時零脂肪攝入,讓消費者健康生活輕松無負擔。[1:舒化07-23年,共進行配方指標迭代、設備工藝技術迭代、原料迭代、檢測方法升級、包裝升級、生產工廠升級6次升級。][2:0乳糖國家標準≤0.5g/100g,伊利標準≤0.25g/100g;舒化比國家標準的最高要求嚴格50%,是國標的1.5倍。][3:《模擬失重4周大鼠心肌肌原纖維ATP酶活性的變化》;載于《中華航空航天醫學雜志》1986。][4:*中國發明專利,專利號201811162941.X*中國發明專利,專利號201710009845.0*中國發明專利,專利號202011348882.2*中國發明專利,專利號202011355562.X][5:根據第三方檢測機構檢測結果每百毫升本產品含有500億副干酪乳酪桿菌K56。]
長期以來,伊利始終堅守“伊利即品質”的企業信條,視品質如生命,推動企業持續高質量發展。在伊利內部,有著業內著名的質量管理“三條線”,即在國標線的基礎上,提升50%的標準制定了企標線;在企標線的基礎上,又提升20%的標準制定了內控線。三條線層層加碼,保障了伊利質量管控和產品品質。
伊利以品質為基的強大競爭力也屢獲權威認可,2022年,伊利成為現階段全球首家且唯一通過金標認證的食品企業,并問鼎亞洲質量領域最高榮譽“亞洲質量卓越獎”,驗證了中國乳業領跑全球的品質管理實力。
伊利展位亮相2023年中國航天大會科技創新反哺品質提升,攜手航天促進創新突破
“不創新,無未來”是伊利始終秉持的發展理念。對未來的使命、對創新的追求,是伊利以科技創新為驅動,不斷攀登高峰的核心勢能。依托全球創新體系的高效協同和以消費者需求為中心的創新方向,伊利不斷將前沿科技融合到產品創新之中。
在2023年世界食品創新獎上,伊利榮獲食品創新獎、乳制品創新獎、技術創新獎等17項提名,領跑全球健康食品企業。截至目前,伊利著力打造的“全球智慧鏈”,已在全球建設15個研發創新中心,全球專利申請總數、發明申請總量在世界乳業遙遙領先。
2022年,伊利正式簽約成為“中國航天太空創想乳制品官方合作伙伴”,并宣布啟動“未來乳業太空實驗室”,開啟航天技術賦能乳業研發的新篇章。未來,伊利集團還將攜手中國航天在科研探索、技術轉化、產品開發等領域全方位緊密協同,開展航天新材料包裝研究、特殊條件下益生菌穩態和功能研究、營養與健康需求研究,以及功能性產品創新研究等工作,用實際行動與成果加速促進新產品開發落地賦能終端消費者。充分利用雙方技術優勢切實賦能中國乳品全產業鏈,提升中國乳企在全球科技創新格局的影響力。
以消費者為中心,航天嚴選品質信賴產品被億萬消費者認可
作為全球乳業五強、亞洲乳業第一的健康食品企業,伊利以“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”作為企業愿景,以消費者為中心,持續打造創新產品,提供滿足全人群、全生命周期、全消費場景的健康產品。本屆中國航天大會提供的保障乳制品在各大銷售渠道均有售賣,伊利航天嚴選品質信賴乳品也將持續為億萬消費者提供健康營養支持。
伊利榮膺中國航天大會保障乳制品航天事業與健康事業,一個放眼星辰宇宙,一個著眼煙火人間,中國航天筑夢蒼穹堅定如初,而伊利融合航天科技賦能創新也步伐雋永。未來,伊利將始終堅持“不創新,無未來”理念,加強與中國航天合作,以航天科技賦能乳業研發,打造品質更卓越、更多樣化的健康產品,以引領者姿態促進健康食品行業發展,把星辰宇宙帶進煙火人間。