隨著春茶采摘制作臨近結束，福建省寧德福鼎市各種茶事活動陸續(xù)展開。26日，福鼎市第十屆民間茶王賽在當地舉辦，吸引眾多茶企茶人以茶為媒、以茶會友，展現茶人匠心精神，助推福鼎白茶產業(yè)發(fā)展。
“一杯好茶，離不開茶青安全和質量把控，好原料、好工藝、好貯存，才有一杯好茶。”福鼎市斗白茶協會會長林李斌表示，希望通過本次比賽，把好茶斗出來，把好茶帶出去，把客戶引進來，讓福鼎白茶產業(yè)蒸蒸日上，造福更多茶企茶農。
活動現場。 福鼎市斗白茶協會 供圖本次斗茶賽邀請了國內茶界知名專家與福鼎本地白茶專業(yè)審評員一起對選送78款2023年白毫銀針進行評選，從茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面，對參賽茶葉進行評估。經過認真審評，評審團隊將選出茶王1名、金獎2名、銀獎4名、銅獎13名。
“本次參賽白毫銀針湯色清澈明亮，香氣鮮爽，毫味足、毫香顯。”福建省種植業(yè)技術推廣總站教授級高級農藝師、國家高級評茶師蘇峰稱，通過比賽，茶人之間互相切磋，技藝互相交流，使福鼎白茶加工技藝和產品品質更上一層樓。
評審現場。 福鼎市斗白茶協會 供圖本次斗茶賽既是一次白毫銀針的大閱兵，也是茶人之間技藝切磋平臺。據了解，福鼎市斗白茶協會組織的斗茶賽已經連續(xù)舉辦十屆，通過持續(xù)舉辦斗茶賽，茶企茶人交流分享種茶、制茶的經驗，可以進一步提高福鼎白茶制茶技術，提升白茶品質，增強市場競爭力，促進福鼎白茶產業(yè)高質量發(fā)展。
簽約儀式。 福鼎市斗白茶協會 供圖福鼎是“世界白茶發(fā)源地”，“福鼎白茶”品牌價值60.70億元，已經連續(xù)14年進入中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強。數據統(tǒng)計，2022年，福鼎市茶園可采摘面積約30.5萬畝，實現茶葉總產量3.1萬噸，其中白茶產量2.3萬噸。全市茶產業(yè)綜合總產值138.91億元，提供就業(yè)崗位10萬余個，有效帶動38萬涉茶人員增收致富，實現一片葉子，富裕了一方百姓。(完)
