近年來，山東助力農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高品牌科技含量和附加值，引導(dǎo)企業(yè)深耕國內(nèi)市場、拓展國際市場，讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)雙循環(huán)、雙促進(jìn)，拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)銷兩旺。

在淄博市桓臺(tái)縣唐山鎮(zhèn)，生產(chǎn)掛面的機(jī)器開足馬力、轟隆隆地作響，一根根細(xì)長潔白的養(yǎng)生面條從機(jī)器中傳送出來，經(jīng)過調(diào)粉、干燥、截?cái)嗟拳h(huán)節(jié)后，打包送到客戶手中。“這是我們生產(chǎn)的養(yǎng)生面條，將山藥、猴菇、蕎麥等傳統(tǒng)滋補(bǔ)產(chǎn)品的藥用價(jià)值融入到日常面食中，很受民眾歡迎。”山東梨花面業(yè)有限公司總經(jīng)理沈云峰介紹說。

沈云峰告訴記者，以前公司只生產(chǎn)面粉，為了增加產(chǎn)品附加值，公司拓展產(chǎn)業(yè)鏈，通過引進(jìn)高端生產(chǎn)設(shè)備、增加生產(chǎn)線等方式形成了頗具特色的水餃粉、面包粉、養(yǎng)生面條等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了小麥年加工能力達(dá)80萬噸。

而臨沂市費(fèi)縣也著力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工。一個(gè)個(gè)速凍地瓜排隊(duì)走下生產(chǎn)線，依次被分裝、噴碼、打包、裝箱……在七星食品有限公司生產(chǎn)車間里，這些地瓜將經(jīng)過30天左右的海運(yùn)漂泊，出現(xiàn)在日本、韓國等國家的商超貨架上。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人余新文介紹，公司現(xiàn)以生產(chǎn)速凍果蔬制品為主，年生產(chǎn)能力2000噸，2022年出口額達(dá)1274萬元(人民幣，下同)。

“對(duì)于優(yōu)質(zhì)企業(yè)，我們會(huì)積極與市級(jí)商務(wù)部門及展會(huì)公司聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)接優(yōu)質(zhì)展會(huì)，鼓勵(lì)企業(yè)通過參加境內(nèi)外專業(yè)展會(huì)，搶抓訂單，拓展國際市場。”據(jù)費(fèi)縣貿(mào)促會(huì)副會(huì)長史國棟介紹，該縣立足地方特色，打造農(nóng)產(chǎn)品精深加工品牌，今年以來共組織15家企業(yè)參加了第133屆“廣交會(huì)”等國際性展會(huì)，助力精深加工農(nóng)產(chǎn)品開拓國際市場。

在山東源清田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司獨(dú)頭蒜生產(chǎn)線的包裝車間，工人們正在精心挑選一排排發(fā)酵了90天的獨(dú)頭黑蒜，未來，它們將漂洋過海進(jìn)入日本超市。該公司業(yè)務(wù)副總經(jīng)理高慶濤介紹說，目前，該公司獨(dú)頭黑蒜日加工能力達(dá)到10噸，保鮮生姜、大蒜及竹筍等即食型蔬菜產(chǎn)品出口占日本市場份額的25%。

以上只是濰坊市安丘市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工的縮影，該市積極引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品精深加工戰(zhàn)略，培植壯大農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，依靠精深加工推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上檔升級(jí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，不斷開拓國內(nèi)外市場。目前，該市擁有濰坊市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)近140家，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌價(jià)值達(dá)到216億元，農(nóng)產(chǎn)品出口80多個(gè)國家和地區(qū)。

近年來，菏澤魯西新區(qū)馬嶺崗鎮(zhèn)著力推進(jìn)“草莓小鎮(zhèn)”公共品牌和草莓小鎮(zhèn)建設(shè)，深入挖掘草莓文化，推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，逐步形成草莓產(chǎn)業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)集群，成為鄉(xiāng)村振興特色支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。目前全鎮(zhèn)共有1000余戶、4000余人從事草莓種植產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)到1.5億元以上。

菏澤魯西新區(qū)旭日陽光草莓采摘園總經(jīng)理頓俊玲介紹，該公司著力打造“旭日陽光”草莓品牌，集育苗、種植、培訓(xùn)、采摘、銷售、農(nóng)旅融合為一體，并繼續(xù)延長產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展草莓深加工產(chǎn)業(yè)，旭日陽光草莓干目前研制成功。“未來，我們將進(jìn)一步開拓國際市場，讓我們的草莓干走向海外。”

菏澤市定陶區(qū)也抓住機(jī)遇，推動(dòng)深加工農(nóng)產(chǎn)品“跨境出海”。在利德爾食品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，近500名工作人員正在加緊趕制蘆筍罐頭，一根普通的蘆筍在經(jīng)過她們的巧手加工后，就可以賣出“新花樣”。

菏澤市利德爾食品有限公司辦公室主任王體群介紹，該公司不僅花“巧”心思在生產(chǎn)上下功夫，還在原材料采購上嚴(yán)把“新鮮”關(guān)，收購的全都是周邊民眾“訂單式”種植的新鮮蘆筍，旺季時(shí)每天可以收購100噸，輻射帶動(dòng)周邊民眾種植蘆筍2000余畝，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效的同時(shí)，也帶動(dòng)不少民眾走上特色種植的道路。(完)