懶人宮保雞丁最簡單做法,宮保雞丁的家常制作方法

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簡單易學(xué)，制作步驟簡介

一道美味的宮保雞丁是許多人的最愛，不僅味道鮮美，而且非常解饞。下面就來分享一款原創(chuàng)的宮保雞丁的家常做法。制作步驟簡單易學(xué)，即使沒有廚藝基礎(chǔ)的人也能輕松掌握。

食材準(zhǔn)備

1. 雞胸肉300克，紅綠椒各一個，姜蒜適量。

2. 蔥花適量，花生適量，干辣椒適量。

3. 料酒適量，醬油適量，白糖適量，雞精適量。

制作步驟

1. 雞胸肉切成小丁，放入碗中加入料酒和醬油腌制十五分鐘。

2. 紅綠椒切成小塊，姜蒜切末，干辣椒切段，花生炒香備用。

3. 熱鍋冷油，加入姜蒜炒香。

4. 放入腌制好的雞丁翻炒至變色。

5. 加入紅綠椒和干辣椒繼續(xù)翻炒。

6. 倒入適量的料酒翻炒均勻。

7. 加入適量的醬油、白糖和雞精翻炒均勻。

8. 最后加入炒香的花生，翻炒均勻即可。

1. 可根據(jù)個人口味增減辣椒的用量。

2. 提前切好配菜，節(jié)省制作時間。

3. 翻炒雞丁時要快而翻，保證雞肉鮮嫩。

4. 加入適量的料酒能去腥提鮮，使宮保雞丁更美味。

5. 炒制過程中可根據(jù)個人口味再次調(diào)整醬油、白糖和雞精的用量。

宮保雞丁的特色

宮保雞丁作為傳統(tǒng)的川菜之一，以其獨特的口感和豐富的香料而聞名。它的特色在于雞肉香嫩多汁，搭配紅綠椒和花生的鮮香口感，加上醬油、白糖等調(diào)料的融合，使得宮保雞丁香麻香辣，回味無窮。

無論是配白飯還是拌面，都是下飯好菜。

這款原創(chuàng)的宮保雞丁家常菜，制作簡單，食材易得，老少皆愛。它不僅解饞而且美味可口，適合作為下飯菜或家庭聚餐的一道靚麗菜品。跟隨以上步驟制作宮保雞丁，不出五分鐘即可享受到麻辣香鮮的美味。快來嘗試一下吧！

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