資訊
  • 視頻
  • 焦點
  • 娛樂
  • 文化
  • 財經
  • 首頁 > 美食 > 大廚教菜 > 正文

    炒螺絲的正確方法_炒螺絲的正確方法視頻

    大家好,我第一美食的阿飛,關注阿飛有更多的家常菜供大家參考!

    炒田螺、一定要夠香夠辣才好吃,首先下料不能省,一盤子炒田螺,香辣味濃,回味悠長,午夜傍晚端上桌,可以說是最棒下酒菜!一嗦就能吃到螺肉的炒田螺,才是真正的靈魂級享受!

    炒螺絲的正確方法_炒螺絲的正確方法視頻

    但是我們在家做的炒田螺,好像不用牙簽、怎么吸也吸不出來,今天,我就給大家分享一下飯店常用的一招,螺肉一吸就出來,方便還入味。

    【麻辣田螺】

    1.我們河南這邊,這種稍微大一點的田螺,才3塊多一斤,不知道你們那邊啥價,反正我感覺不貴,就買了幾斤,想讓它放在水里吐一上午泥沙,等晚上做個麻辣田螺,配上啤酒享受一口。

    2.田螺放在水里邊已經放了一個上午,現在我們用刷子把田螺整個刷一遍。然后把外殼那個尖角剪掉這一步一定不能省略,這是田螺入味還好脫殼的關鍵

    3.全部處理好以后,再用清水多洗幾遍,充分去除泥沙和雜質。

    4.然后鍋中添水,把田螺冷水下鍋焯下水,倒入料酒、姜片和大蔥白,大火燒開以后再煮2分鐘,撈出來用涼水冰一下,田螺在這一熱一冷的環境下,螺肉會快速收縮、從殼上脫離下來,這樣我們后期吃的時候會非常方便,一吸就能把螺肉吸出來

    5.下面,我們準備一下炒田螺的香料:蔥、姜、蒜,麻椒一把,干辣椒一把,幾片香葉,豆瓣醬,香辣醬,一小塊火鍋底料。然后再切點青紅線椒,用來提味增色。

    6.這些準備好以后,我們開始炒田螺。起鍋燒油,倒入剛才準備好的香料,開小火,慢慢炒出香辣味。

    7.然后倒入控過水分的田螺,翻炒2分鐘,讓田螺吸收調料的香辣味。2分鐘以后往鍋中加入清水,水的高度要高于田螺,再淋入一點料酒、一點香醋去洗一下腥味,加入生抽、老抽調色、白糖調一下味道,大火燒開以后轉小火煮10分鐘。

    8.10分鐘以后倒入青紅椒粒,勾入少許的薄欠,轉大火收汁,把湯汁收濃的時候就可以出鍋。

    好了,麻辣鮮香的炒田螺就做好了,輕輕一吸就能吃到螺肉,方便、美味。

    關注阿飛,每天都有簡單又實用的家常菜供您參考,我們下期見!

    備案號:贛ICP備2022005379號
    華網(http://www.www489tv.com) 版權所有未經同意不得復制或鏡像

    QQ:51985809郵箱:51985809@qq.com

    主站蜘蛛池模板: 尤物国午夜精品福利网站| 激情综合亚洲欧美日韩| 国产精品自产拍在线观看 | 国产精品兄妹在线观看麻豆| 三级国产4国语三级在线| 朝鲜女**又多又黑毛片全免播放 | 91在线国内在线播放老师| 成人午夜性a级毛片免费| 么公的好大好硬好深好爽视频想要| 泰国一级淫片免费看| 啊灬啊灬别停啊灬用力啊免费 | 日本视频一区在线观看免费 | 免费看黄色网页| 在线观看91精品国产入口| 中文天堂在线www| 日韩人妻无码一区二区三区久久99| 亚洲成a人片在线观看中文 | 日韩一区二区三区精品| 亚洲欧美日韩中文在线| 精品久久久久久亚洲精品| 国产亚洲欧美日韩在线看片| www.九色视频| 国色天香中文字幕视频| 一本大道无码人妻精品专区| 日本一区二区三区精品视频| 亚洲AV午夜成人片| 欧美成成人免费| 人人爽天天爽夜夜爽曰| 精品无码久久久久久尤物| 国产亚洲精品aa片在线观看网站| 亚洲成人自拍网| 国产精品视频无圣光一区| XXX2高清在线观看免费视频| 性欧美激情videos| 久久er这里只有精品| 日韩在线免费播放| 亚洲ⅴ国产v天堂a无码二区| 欧美精品一区二区三区在线| 人人爽人人澡人人高潮| 精品久久久久久国产| 嘟嘟嘟www在线观看免费高清|