圣誕火雞小辣椒嗎;圣誕火雞的寓意

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明天就是一年一度的“圣誕節(jié)”，這圣誕節(jié)本來和我們是沒什么關(guān)系的，但近幾年也是受到國(guó)人的追捧，到處洋溢這濃濃的節(jié)日氛圍。

過節(jié)就免不了吃吃喝喝，在西方“圣誕節(jié)”就好比中國(guó)的春節(jié)，這時(shí)候免不了要給家人買一些好吃的，火雞就是必不可少的一道美食。

今天炳哥就給大家推薦一道美食，比火雞還好吃，它更適合我們中國(guó)胃，它也算是滿足了圣誕節(jié)吃“雞”的傳統(tǒng)了。

相信屏幕前的不少人都是市場(chǎng)老手了，對(duì)于食材上有什么食材都了然于胸，但往往是越了解食材越不知道該買什么。

雖然此時(shí)市場(chǎng)上的雞鴨魚肉正在熱賣，但其實(shí)在圣誕節(jié)吃雞吃鴨都不如吃這食材，很多人說它含有與寄生蟲不敢吃，其實(shí)是錯(cuò)過了一道不可多得的美食。

說的就是這田雞了，田雞因?yàn)槭艿缴瞽h(huán)境的影響，身體中多多少少會(huì)有一些寄生蟲，但其實(shí)在制作過程中的高溫完全可以殺滅寄生蟲，對(duì)人體并沒有影響。而且田雞中含有豐富的蛋白質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比起雞鴨魚肉更適合在此時(shí)食用。

話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的炒田雞到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

田雞、酸豆角、蘿卜、泡椒、辣椒、香菜、食鹽、味精、十三香、生抽、食用油

【制作方法】：

1、根據(jù)各自家中的實(shí)際情況將缺少的食材提前從市場(chǎng)上購買好，回到家后將準(zhǔn)備好的田雞里里外外清理好，然后用刀將田雞切成適量大小即可。

2、蘿卜洗凈去皮后用刀切成小塊，辣椒洗凈切成小段。香菜同樣是先用清水沖洗干凈，然后切碎。豆角和泡椒、辣椒洗凈切好即可。

3、將制作這道燒田雞需要用到的食材都準(zhǔn)備好后，就可以開始起鍋熱油了。取出家里常用的炒鍋后往鍋里倒入適量的食用油，接著開火將鍋里的油溫持續(xù)加熱到大約五成左右的時(shí)候，就把我們準(zhǔn)備好的田雞下鍋煸炒爆香。

4、直至將鍋里的田雞翻炒得肉質(zhì)明顯變得緊實(shí)之后，根據(jù)自己和家人的口味喜好朝鍋里加入適量的食鹽和味精以及生抽和十三香調(diào)味。

5、加入調(diào)料后我們可以往鍋里倒入適量的飲用水，加好水后蓋上鍋蓋將鍋里的田雞燜煮片刻。接著再把我們之前準(zhǔn)備好的辣椒、泡椒、蘿卜等食材統(tǒng)統(tǒng)下鍋一塊燜煮。

6、直至將鍋里的田雞等食材統(tǒng)統(tǒng)燜煮熟透之后，再把切好的香菜下鍋翻炒均勻之后就可以準(zhǔn)備關(guān)火出鍋了。

7、將制作好的燒田雞從鍋里小心盛放到提起準(zhǔn)備好的盤子里，端上桌后就可以和家人一起分享這道美食了。

完成以上簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的七個(gè)步驟，這次的燒田雞就算大功告成了。屏幕前的各位小伙伴們看完之后是不是也覺得十分簡(jiǎn)單呢？喜歡的話記得自己在家動(dòng)手試試哦，相信試過之后一定會(huì)讓你喜歡上這道菜。

【溫馨提示】：

在制止的過程中，可以將田雞稍微多煮一些時(shí)間，這樣可以更有效的用高溫殺滅田雞中的寄生蟲。

最后到了這里，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學(xué)會(huì)這次的燒田雞制作方法了嗎？要是有什么疑問或者對(duì)文章內(nèi)容有什么建議的話，記得在評(píng)論區(qū)留言，我看到大家的問題都會(huì)及時(shí)回復(fù)大家的，那么這次的分享就到這里了，我們下次再見，別忘了動(dòng)動(dòng)你們的小手，點(diǎn)點(diǎn)贊點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注哦！