榨葡萄汁要加水嗎-榨葡萄汁要加水嗎為什么
無醇起泡葡萄汁：從20世紀(jì)80年代就已經(jīng)出現(xiàn)，它前期的生產(chǎn)過程和普通起泡酒并無差別，只是在起泡酒過濾之前加入了“去酒精”（或者說脫醇）的工藝，這樣一來，盡管酒精消失了（或者剩下很少很少），但起泡酒中的香氣、單寧等物質(zhì)卻被保留了下來。可以說，無醇起泡去除了起泡酒會(huì)對酒精敏感人士造成威脅的酒精，保留了對人體有益的單寧等風(fēng)味物質(zhì)，使起泡酒煥發(fā)新生，成為了一款健康飲品。并且，隨著工藝不斷改造和實(shí)驗(yàn)，早期無醇起泡的糟糕口感得到質(zhì)變的提升，受到消費(fèi)者的喜愛和推崇。
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意可薩無醇起泡葡萄汁
從基本定義來看，無醇起泡酒又稱脫醇起泡酒，既有干型起泡酒的醇正，又有甜型起泡酒的甘怡爽口。近年來迅速流行歐美各地，與冰起泡酒并成為世界起泡酒的未來雙星。在滿足人們對它的飲用習(xí)慣的同時(shí)，又可以消除酒精的某些危害；它不但有解酒的功能，還具有起泡酒的豐富營養(yǎng)價(jià)值，是老人、兒童、司機(jī)的首選佳品。隨著越來越多人崇尚個(gè)性化的生活方式，特別是女性飲酒的人數(shù)不斷增加，更使得無醇起泡越來越受到消費(fèi)者的青睞。
無醇起泡葡萄汁與普通葡萄汁的區(qū)別：
無醇起泡葡萄汁是使用起泡酒的制作方式，即葡萄壓榨、發(fā)酵、釀造、加入二氧化碳，然后脫醇去酒精。去除大量酒精的同時(shí)不影響葡萄酒的其他成分和抗氧化功效。而普通葡萄汁只是用葡萄榨汁加水就完成了。
純正的無醇起泡葡萄汁會(huì)遵循起泡酒制作方式，不額外添加糖、水及其他添加劑。而市面許多的葡萄汁為了增加口感，都不多不少地添加了糖、增味劑等。
無醇起泡葡萄汁具有起泡酒的香氣、爽口，也有好看的氣泡，除了沒有酒精之外，其他和普通的起泡酒沒有什么區(qū)別。而普通的葡萄汁只有果汁的口感，沒有起泡酒所獨(dú)有的清爽口感。
（極光酒業(yè)集團(tuán)）創(chuàng)立1931年，位于巴西南部，是巴西葡萄酒領(lǐng)先的公司，是最大的葡萄酒莊集團(tuán)，也是巴西獲獎(jiǎng)最多的葡萄酒莊集團(tuán)，市場份額最高的酒莊集團(tuán)，也是巴西獲獎(jiǎng)最多的葡萄酒莊集團(tuán)，酒莊每年吸引游客高達(dá)15萬人。酒莊由1100名農(nóng)戶家庭組成，年生產(chǎn)能力6200萬升，主要生產(chǎn)葡萄酒、汽酒和果汁，產(chǎn)品銷往世界20多個(gè)國家和地區(qū)。2018年，酒莊的銷售額就達(dá)到了9.5億美元。
極光酒業(yè)集團(tuán)酒廠
南美洲大陸的巴西以豐饒的亞馬遜熱帶雨林而聞名于世在海拔400-1000米的熱帶雨林之中，棲息著南美洲色彩最艷麗的大型鳥類之一“金剛鸚鵡，“金剛鸚鵡”喜歡群居，以各種水果、堅(jiān)果、花朵、昆蟲和泥土為食；在漫長的進(jìn)化中，由于“金剛鸚鵡”所吃的泥土中含有特別的礦物質(zhì)，從而使它們具備了“百毒無忌”的本能，生命可達(dá)80歲，是當(dāng)之無愧的“長壽鳥”。
金剛鸚鵡
然而，近年來因氣候變化和過度開墾，亞馬遜雨林的生態(tài)環(huán)境每況愈下。2019年的森林大火更是再次重創(chuàng)了具有“地球之肺”美譽(yù)的亞馬遜雨林，燒毀面積高達(dá)4920平方公里，超過50萬個(gè)足球場面積的原始森林被化為灰燼。而亞馬遜熱帶雨林的退化，已經(jīng)嚴(yán)重威脅到了巴西“金剛鸚鵡”的生存。為了喚醒世人應(yīng)對氣候變化的危機(jī)意識，尤其是關(guān)愛巴西“金剛鸚鵡”棲息地的生態(tài)保護(hù)，巴西第一大酒廠“極光酒業(yè)集團(tuán)”
極光酒業(yè)集團(tuán)：于2021年特別推出了以一只可愛的巴西“金剛鸚鵡”作為品牌標(biāo)識（LOGO)的起泡型純天然葡萄汁系列產(chǎn)品，并模擬“金剛鸚鵡”的發(fā)聲Eco-zza將品牌命名為：“意可薩（ECOZZA)“意可薩”均為660毫升高檔香檳瓶裝。
意可薩無醇起泡葡萄汁：精選產(chǎn)自巴西著名葡萄產(chǎn)區(qū)高橋山谷（Serra Gaucha)的優(yōu)質(zhì)葡萄，經(jīng)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝處理：低溫壓榨、控溫浸皮(僅限紅葡萄汁）、恒溫過濾、不銹鋼罐無氧存儲(chǔ)、巴氏殺菌后充氣裝瓶；每1.7公斤葡萄才能生產(chǎn)1升葡萄汁。全流程無發(fā)酵、無人工色素、蔗糖或甜味劑添加；百分百葡萄果汁，零酒精、天然果糖、富含多酚和多種維生素。
無醇起泡葡萄汁崇尚自然，珍惜自然，呵護(hù)自然；純正、美味、健康。疫情反復(fù)，總是讓人郁悶，這時(shí)候有什么能給我們帶來快樂？答案就是：巴西快樂多葡萄汁！
葡萄的成分中有一種天然物質(zhì)——多酚，多酚不僅為葡萄提供鮮艷的顏色，而且還具有強(qiáng)大的抗氧化性，具有多種健康益處，如：預(yù)防自由基，有助于預(yù)防細(xì)胞過早老化和心血管疾病，改善記憶，提高身體機(jī)能，協(xié)助身體的順利運(yùn)作。
我們的果汁跟超市購買的果汁完全不同
巴西原瓶100%非濃縮！非濃縮！原料只有葡萄，沒有其他。味道新鮮純正，手工采摘，100%新鮮葡萄，采用釀酒設(shè)備壓榨低溫壓榨，保持葡萄的果香濃郁有層次，巴氏殺菌，鎖住新鮮營養(yǎng)，無添加、不加水、不加糖、無防腐劑，純天然營養(yǎng)健康飲品。
近年來、對于健康且含高營養(yǎng)價(jià)值商品的需求日益增加，在巴西100%純葡萄汁因其純天然成分對身體益處多多，而成為當(dāng)?shù)胤浅g迎的產(chǎn)品。
除了富含礦物質(zhì)成分，抗氧化和其他重要的營養(yǎng)成分，巴西的葡萄汁還可以降脂，不僅是瘦身美膚的理想飲品，也對心臟、骨骼和血管有益。每日飲用效果更佳，無論是兒童還是老年人都適合飲用。因其富含非凡的天然能量元素，葡萄汁同樣也適合運(yùn)動(dòng)健身人群飲用。根據(jù)它的構(gòu)成，葡萄汁十分適合在消耗大量能量之前、之后或者期間飲用。根據(jù)科學(xué)研究，飲用葡萄汁也有益于提高學(xué)習(xí)和記憶力。在巴西，最常用的飲用方法則是直接將葡萄汁瓶冰鎮(zhèn)來增強(qiáng)它清新的口感，單獨(dú)或者用餐時(shí)飲用。
選用新鮮美味的釀酒葡萄，喝下去的每一口都甜而不膩，當(dāng)然，如同葡萄酒一樣，選用的葡萄品種不同，釀制出來的純葡萄汁口感和味道也是風(fēng)味也不一樣。
