蓮藕塞糯米叫什么-藕里邊放糯米叫啥

平常家里來(lái)人了，我們這兒都會(huì)做糯米蓮藕吃，不僅可以做涼菜，還可以當(dāng)作點(diǎn)心，吃到嘴里糯糯的。尤其適合老人和小朋友吃 。

用料：糯米、蓮藕、紅糖、紅棗、牙簽

做法：把蓮藕清洗干凈，從一端大概1/10的地方切開(kāi)。

碗里倒入適量糯米，并且倒水泡，泡至糯米用手能碾碎，將泡軟后的糯米塞進(jìn)蓮藕孔里面，中途用筷子將糯米往里面塞，直到壓實(shí)為止。

所有的蓮藕灌好糯米之后，蓋上切開(kāi)的藕，并用牙簽從上端查住，保證不會(huì)脫落。

往鍋里加水倒入一大把紅棗，并倒入適量的紅糖，攪拌均勻后，放入糯米蓮藕，蓋上鍋蓋煮，煮的時(shí)候記得翻個(gè)個(gè)兒，保證能上色。

直到糯米蓮藕都上后，就可以出鍋了。

最后拔掉牙簽，

用刀切成差不多大小的片，擺放盤中，并且澆上鍋內(nèi)的糖水，如果有桂花蜜的最好了，糯米蓮藕蘸上桂花蜜特別的好吃。