紅糖煮蛋的食用方法,紅糖水煮蛋的作用與功效

雞蛋營養(yǎng)豐富，紅糖為補(bǔ)益佳品，兩者的組合—紅糖煮雞蛋，更是深受很多人的喜愛，特別是女性。有人問，經(jīng)常吃紅糖煮雞蛋，對(duì)身體有沒有好處？營養(yǎng)價(jià)值到底有多高？今天筆者就來跟大家探討下這個(gè)問題。

經(jīng)常吃紅糖煮雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值到底有多高？

雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，大家都清楚的很，這里就不在贅述了。筆者在這里重點(diǎn)談?wù)劶t糖對(duì)人體的好處。紅糖是從甘蔗或甜菜中提取的粗制糖，含有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、鐵、鈣、錳、鋅、核黃素、尼克酸等有益成分。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫潤甘甜，具有益氣緩中、助脾化食、補(bǔ)血化瘀，還兼具散寒止痛作用，尤其對(duì)寒證、虛證有極佳效果。女性月經(jīng)受寒、體虛或瘀血所致的行經(jīng)不利、痛經(jīng)、月經(jīng)暗紅兼腹冷痛等時(shí)，紅糖水能明顯改善癥狀；產(chǎn)后多虛多寒，易出現(xiàn)產(chǎn)后貧血、血瘀腹痛、惡露不絕、身痛等癥，加紅糖作為藥引或配方，能溫散血脈、補(bǔ)虛療疾。此外，年老體弱者，常吃點(diǎn)紅糖或紅糖配方，能散寒活血，利腸通便，緩肝明目，可起到益氣健胃、溫潤心肺的作用。老人慢性疾病多，適當(dāng)選食些紅糖食療方，不僅能調(diào)補(bǔ)身體、恢復(fù)體力，還有助于疾病康復(fù)。

經(jīng)常吃紅糖煮雞蛋，對(duì)身體有沒有好處？

（1）滋溫身體、活絡(luò)氣血：紅糖煮雞蛋具有滋溫身體、活絡(luò)氣血的功效，適用于體弱的老年人，尤其是大病初愈的人食用。

（2）健脾胃、補(bǔ)中益氣：紅糖煮雞蛋具有健脾胃、補(bǔ)中益氣的功效，可以使身體能量充沛，幫助月經(jīng)順暢等。

（3）活血祛瘀、散寒止痛：紅糖煮雞蛋具有活血祛瘀、散寒止痛的功效，有利于子宮收縮復(fù)原，排出產(chǎn)后宮腔淤血，促進(jìn)乳汁分泌。

我們都知道，凡事要掌握一個(gè)度，食物也是如此。紅糖煮雞蛋雖好，但大家切不可因紅糖和雞蛋的諸多益處，就一味多吃。因?yàn)殡u蛋吃多了并不會(huì)帶來更多好處，還會(huì)帶來壞處，可增加胃腸負(fù)擔(dān)，甚至容易引發(fā)胃腸疾病。紅糖吃太多，除了會(huì)損壞牙齒，還會(huì)帶來肥胖問題。此外，筆者在這里提醒大家，紅糖煮雞蛋雖然有以上諸多好處，但是絕對(duì)不能替代藥物，偶爾喝點(diǎn)對(duì)身體有益，但不宜過多。