麻醬拌面調(diào)料配方,麻醬拌面的做法及調(diào)料

By 烤肉狂魔

• 面條 100G
• 芝麻醬 2湯匙
• 芝麻油 1湯匙
• 醋 2湯匙
• 生抽 2湯匙
• 蠔油 1匙
• 老干媽或者辣椒油 1湯匙
• 蔥花 50克
• 黃瓜 1根
• 水 70克

1、我用的是五五醬，即一半芝麻醬一半花生醬，沒有芝麻醬的苦味兒還保留著芝麻醬的香再加上花生醬的甜。大家可以一勺芝麻醬，一勺花生醬調(diào)和一下這樣子

2、兩勺生抽兩勺醋，一勺蠔油，加水泄開

3、加入靈魂蒜末，還有一勺老干媽

4、面條煮好過涼水放下面（忘了拍照了），滴點香油拌一拌。 上面碼好菜，配黃瓜小蔥，把醬汁一澆，完美。

5、超級好吃

芝麻醬不用泄的太稀，因為蔬菜也會出水，一拌開就好了。

1.養(yǎng)胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養(yǎng)吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補充人體所需的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

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