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    韓國辣白菜的做法_韓國辣白菜的做法步驟

    韓國辣白菜的做法_韓國辣白菜的做法步驟

    By 清湯_掛面

    • 大白菜 1個
    • 白蘿卜 150g
    • 洋蔥 100g
    • 蘋果 半個
    • 雪梨 半個
    • 胡蘿卜 1段
    • 蒜 1頭
    • 生姜 3片
    • 調料
    • 蔥伴侶6月香辣椒醬 150g
    • 鹽 適量

    1、元白菜一切兩半

    2、清洗干凈后一層一層抹上鹽巴

    3、白菜放入大一點的容器腌漬24小時

    4、腌漬好的白菜除了很多水分,白菜梆子變軟變透明就可以了

    5、清洗白菜上的鹽分,擰干水分

    6、現在來做醬料,準備大蒜、蘋果、生姜、雪梨、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥

    7、以上材料全部切塊放入絞肉機

    8、攪打成泥

    9、加入蔥伴侶6月香辣椒醬150g,再加入適量的鹽,辣醬整體味道偏咸

    10、攪拌混合均

    11、胡蘿卜、蘋果、雪梨全部切細絲

    12、加入辣醬中

    13、攪拌混合均勻

    14、辣醬一層一層的抹在腌漬過的白菜上

    15、放入容器中腌制3天即可

    16、做好的泡菜隨取隨吃

    17、炒米飯、炒菜、做韓式火鍋都超級棒

    白菜要腌漬到位,水分一定要擰干

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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