盆栽冰淇淋的盆在哪里買的—冰淇淋苗木

• tan的烘焙生活tan的原創(chuàng)烘焙主題專欄，每周一期，讓美味與美好融入生活。

隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，冰淇淋又開始成為家里的新寵，從原味的香草冰淇淋到加了各種水果的冰淇淋，“芒果”同學(xué)會(huì)翻著花樣點(diǎn)著吃。

盆栽冰淇淋最初是從朋友圈看到的，乍看之下是一盆可愛的植物盆栽，其實(shí)則是冰淇淋，好吃又好玩，看到的第一眼，就決定一定要給“芒果”做一個(gè)。

盆栽冰淇淋（4個(gè)）

原材料：

• 細(xì)砂糖 ......................... 20g

• 蛋黃 ............................. 2個(gè)

• 香蕉牛奶 ..................... 160g

• 淡奶油 ......................... 200g

• 奧利奧餅干 .................. 適量

步驟：

• 將香蕉牛奶小火加熱至微沸，細(xì)砂糖和蛋黃混合，攪拌至顏色發(fā)白。

• 將牛奶慢慢倒入蛋黃中，一邊倒一邊充分?jǐn)嚢琛Ｔ賹⑴Ｄ痰包S糊倒回鍋中，小火加熱至83度左右關(guān)火，加熱后的牛奶蛋黃糊隔水降溫之后，過濾備用，放入冰箱冷藏3小時(shí)。

• 淡奶油打發(fā)至六七成，然后與冷藏后的牛奶蛋黃糊混合翻拌均勻，放入冰箱冷凍。每隔一小時(shí)拿出來充分?jǐn)嚢枰幌拢瑪嚢杷拇危瑪嚢璧拇螖?shù)越多，口感會(huì)越好，不攪拌的話，會(huì)凍得很實(shí)，口感略差一些。

• 將奧利奧餅干去除夾心后碾碎，撒在冰淇淋上當(dāng)做裝飾的泥土，再放上薄荷葉。