電餅鐺怎樣攤煎餅,電餅鐺怎么攤煎餅
2023-11-05 15:16:34
大家好,這里是【劉一手美食】,關(guān)注老劉,每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜
1、煎餅馃子,是天津的著名小吃,天津人以它為早點(diǎn)。
2、 今天老劉就來(lái)分享一下“煎餅果子”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開(kāi)始介紹所需要的食材:
面粉、玉米粉、雞蛋、小蔥、熟黑芝麻、黃豆醬、甜面醬、油條
4、200克面粉中放入100克玉米粉,再放入一勺食鹽,分次放入500克涼水,攪成流線(xiàn)型面糊
5、電餅鐺刷上一層食用油,舀入兩勺面糊,用刮板刮平整,在餅皮上打上一個(gè)雞蛋碾碎攤平,撒上少許黑芝麻、蔥花
6、一面烙至定型以后再翻一面,上面放上半根油條,一邊擦上黃豆醬、一邊擦上甜面醬,卷起來(lái),中間對(duì)折疊起來(lái),煎餅果子就做好了
7、玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效
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