霸王花煲湯放什么材料、霸王花煲湯放什么材料小孩可以喝

一說(shuō)到夏天的花，大家是不是立馬想到了荷花、金銀花呢？但今天要講的這個(gè)“盛夏第一花”，卻不是它們中的任何一種，而是有著十分霸氣名字的——霸王花！

霸王花，這名字一聽(tīng)就了不得，那它到底有何用處呢？接下來(lái)，我們就一起來(lái)看看——

霸王花：“煲湯圣品”霸王花，又名七星劍花、量天尺花、霸王鞭，每個(gè)名字都很有氣勢(shì)又霸氣十足。別看霸王花名字這么霸氣，就以為它是個(gè)“火爆性子”，實(shí)際上，霸王花性涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛等養(yǎng)生價(jià)值。《嶺南采藥錄》：“止氣痛，理痰火咳嗽，和豬肉煎湯服之”。再加上，“諸花皆升”，即幾乎所有的花類中藥，其性味都是上升的、發(fā)散的，可以治療心胸以上部位的火郁之證。

而霸王花，其花瓣是白色的，白色可入肺；花蕊是黃色的，黃色可入脾，因而霸王花可清痰熱，又能健脾以絕生痰之源。在兩廣地區(qū)，霸王花又被譽(yù)為“煲湯圣品”，深受養(yǎng)生人士的喜愛(ài)。用霸王花煲出來(lái)的湯，喝起來(lái)香甜綿滑，還兼具清心潤(rùn)肺、清熱通腸的作用。

話都說(shuō)到這了，小編怎么著也得給大家推薦下靚湯啦——

3碗霸王花湯，潤(rùn)肺化痰又祛濕

霸王花豬肺無(wú)花果湯食材：鮮霸王花250克，鮮豬肺500克，無(wú)花果2個(gè)。做法：將霸王花洗凈，同時(shí)把豬肺焯水洗凈，無(wú)花果對(duì)半切開(kāi)；然后將上述3種食材同放入砂鍋內(nèi)，煲1~2小時(shí)后，調(diào)味即可飲用。功效：潤(rùn)肺止咳，化痰散結(jié)。

霸王花清熱醒脾湯食材：干霸王花3朵，瘦豬肉100克，生姜5片，丁香3克。做法：干霸王花洗凈，瘦豬肉切塊焯水，加生姜、丁香和1000毫升水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火熬煮1~2小時(shí)即可。

功效：清熱祛濕，醒脾止嘔。

霸王花潤(rùn)燥止咳湯食材：霸王花30克，南杏、北杏各10克，沙參、玉竹各15克，蜜棗2顆，豬肺300克，食鹽適量。做法：先將南杏、北杏打碎備用；再將切塊的豬肺焯水去腥，用清水洗凈后備用；接著，把所有藥材與豬肺加水1500毫升同煮，大火煮開(kāi)后，改小火煲2小時(shí)；最后加適量食鹽調(diào)味，即可食用。功效：潤(rùn)燥止咳，可作為預(yù)防呼吸道疾病的調(diào)理膳食。最后要提醒大家的是，霸王花性寒涼，孕婦和經(jīng)期女性不宜食用；對(duì)于寒性所引起的咳嗽癥狀，也不宜食用霸王花。（養(yǎng)生每日推送）