霸王花煲湯一次放幾根—霸王花煲湯每次的用量
2023-11-06 13:32:49
霸王花,我們又親切的叫它為劍花,是長(zhǎng)在類似仙人掌上面的,筆者的家鄉(xiāng)很喜歡用霸王花煲湯,其中,搭配豬骨最為常見(jiàn)。我們認(rèn)為這個(gè)湯可以潤(rùn)肺止咳,炎炎夏日,喝上這個(gè)湯,一家人齊齊涼快。
用料:土豬骨500g 干霸王花1朵 姜 5片 枸杞 10克 鹽適量
1 把豬骨斬件洗凈。
2 霸王花提前15分鐘用清水泡發(fā),去掉塵土。
3 燒開一鍋水,下豬骨,煮出血水,撈起再次沖洗干凈。
4 將處理好的材料放入湯鍋,大火煮開,小火煮一個(gè)小時(shí)。
5 等一個(gè)小時(shí)后,開鍋,放一點(diǎn)鹽,這個(gè)湯就完成了。
溫馨小提示:
霸王花豬骨湯其本身有種咸味,不要放太多鹽。
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