壽司制作方法步驟圖-《壽司制作大全》

By 小敏xrbm

• 胡蘿卜 1根
• 米飯 適量
• 黃瓜 1根
• 海苔 4片
• 壽司醬油 適量
• 雞蛋 2個
• 雞胸肉 1塊
• 料酒 1勺
• 生抽 適量
• 生姜 1小塊
• 壽司醋 適量
• 胡椒粉 適量

1、米飯做好后加壽司醬油壽司醋拌勻備用

2、雞胸肉切條，加料酒生抽姜絲胡椒粉腌制半小時

3、腌制好的雞胸肉放鍋里炒熟

4、盛出備用

5、胡蘿卜切絲炒熟

6、盛出備用，黃瓜也切成條

7、雞蛋打散小火攤成蛋餅

8、盛出

9、切成蛋絲備用

10、海苔鋪在壽司簾上

11、均勻鋪上米飯

12、鋪上食材

13、卷起來

14、反卷壽司做法，壽司簾上鋪一張保鮮膜

15、再鋪一層米飯

16、米飯上放一張海苔

17、再鋪上米飯，，再放上食材卷起來，放食材沒拍了

18、做了三個正卷和一個反卷，這樣拿起來直接吃也是可以的

19、切塊

20、擺盤

21、

22、近照

23、反卷的近照

腸胃不適、便秘，夜盲癥，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿卜素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿卜同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿卜素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜

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