胡蘿卜湯的做法大全竅門(mén)_胡蘿卜湯簡(jiǎn)單做法
冬天是吃蘿卜的季節(jié)，俗話說(shuō)得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開(kāi)藥方！吃蘿卜大有好處。好多人說(shuō)蘿卜不好吃，那是沒(méi)做好，做好了還是灰?；页：贸缘?！不信你試試看吧！
By 豆粉美食專(zhuān)家
- 白蘿卜 一棵
- 蔬之鮮 一點(diǎn)點(diǎn)
- 鹽 適量
1、白蘿卜去皮（用削皮刀薄薄一層去皮）
2、切細(xì)絲備用
3、起鍋燒油，放蝦皮，（有條件的可以放蝦仁），加蔥姜蒜爆香。
4、放入蘿卜絲繼續(xù)大火翻炒至斷生（這一步很重要可以去掉蘿卜的辛辣氣）！
5、炒至斷生后加入開(kāi)水，煮開(kāi)后調(diào)中小火熬至奶白色！
6、另外起鍋燒油煎雞蛋，雞蛋不用打散，直接煎至兩面金黃切成塊備用，這個(gè)我沒(méi)拍照片。
7、放入煎雞蛋塊，放入蔥花小青菜枸杞胡椒粉鹽雞精等進(jìn)行調(diào)味即可！看看賣(mài)相如何？怎么樣？有食欲嗎？說(shuō)實(shí)話！真好喝！
大冷天的喝碗蘿卜絲湯暖暖身子！??！
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強(qiáng)免疫力：抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化：蘿卜被稱(chēng)為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃：促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.降血脂：吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
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