玉米面雞蛋餅早餐_玉米面做法大全100種
玉米面是一種非常健康的粗糧，多吃一點(diǎn)，對(duì)我們的身體是比較好的，可以補(bǔ)充各種維生素以及一些礦物質(zhì)，而且它的熱量比較低，即使吃多了也不會(huì)變胖。今天跟大家分享一個(gè)用玉米面搭配牛奶做出來(lái)的玉米面牛奶雞蛋餅，這樣的雞蛋餅吃起來(lái)香軟營(yíng)養(yǎng)，而且特別容易消化，大人小孩老人都可以吃。那么接下來(lái)咱們就一塊去看一下牛奶玉米面雞蛋餅的詳細(xì)烹飪步驟吧。
【牛奶玉米面雞蛋餅】
【烹飪食材】玉米面，牛奶，雞蛋，小蔥，食鹽，面粉，食用油
【烹飪步驟】
1、這樣做出來(lái)的雞蛋餅非常好吃，香軟營(yíng)養(yǎng)，容易消化，咱們一起來(lái)準(zhǔn)備一下牛奶玉米面雞蛋餅需要用到的烹飪食材吧，先準(zhǔn)備100克玉米面，然后再準(zhǔn)備一袋純牛奶，三個(gè)雞蛋，一根小蔥，適量的食鹽，200克面粉，少量的食用油就可以了，準(zhǔn)備完這些烹飪食材之后，接下來(lái)咱們就一塊開(kāi)始烹飪牛奶玉米面雞蛋餅吧。
2、先將咱們準(zhǔn)備好的100克玉米面取出來(lái)，將它放到一個(gè)大碗中，然后把牛奶打開(kāi)，在玉米面中倒入適量的牛奶，不要全倒完，要留下多一點(diǎn)，倒完牛奶之后攪拌均勻，一直攪拌到看不到干的玉米面的時(shí)候就可以了，接下來(lái)再準(zhǔn)備一個(gè)大碗，在這個(gè)大碗中打上三個(gè)雞蛋。
3、碗中打入雞蛋之后咱們先將其放到一旁，然后將準(zhǔn)備好的小蔥取出來(lái)，將小蔥切成蔥花。切完之后將其放入到雞蛋里面，然后再在碗中放上適量的食鹽，用筷子將它們充分?jǐn)嚿噭颍缓蠓诺揭慌裕儆媒酉聛?lái)再將炒鍋取出來(lái)，將炒鍋中倒入剩下的純牛奶，用小火將其燒開(kāi)。
4、牛奶煮開(kāi)以后咱們將玉米面牛奶倒進(jìn)鍋里面，用鏟子不斷地?cái)嚢瑁瑢⑺鼈償嚢杈鶆颍眯』鹇荆镜接衩媾Ｄ坛尸F(xiàn)粘稠狀的時(shí)候就可以了，咱們先關(guān)火出鍋，然后將其倒入到大碗中，接下來(lái)將準(zhǔn)備好的200克面粉少量多次地倒入到玉米牛奶糊中。
5、用筷子將它們攪拌均勻，攪拌到看不到干面粉的時(shí)候，將蔥花放進(jìn)去攪拌均勻，接下來(lái)咱們就可以將電餅鍋取出來(lái)了，把電餅鍋先燒熱，然后刷上適量的食用油。
6、油熱之后將玉米面牛奶糊放到電餅鍋中，然后用鏟子攤平整，最后合上蓋子用小火烙至定型，底面定型之后咱們將雞蛋液倒進(jìn)鍋中，然后將其攤平整，接下來(lái)合上蓋子，小火烙5分鐘時(shí)間到了之后關(guān)火取出即可食用，非常美味，非常好吃的牛奶玉米面雞蛋餅就這樣做好了，看著就非常有食欲，聞起來(lái)特別香，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、牛奶可以稍微多準(zhǔn)備一點(diǎn)。
2、無(wú)論是在熬牛奶玉米面糊還是在烙餅子的時(shí)候都要用小火，不要用太大的火候。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂(lè)趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！
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