牛排骨的做法大全家常(香芋牛排骨的做法大全家常)

菜市場(chǎng)偶遇的牛排骨 既然那么有緣 那就買回家做得香噴噴的吃掉吧！對(duì)食物最大的瑞思拜

By _周小花

• 牛排骨 兩斤半
• 燉肉香料 一包
• 姜 兩大塊
• 醬油 3勺
• 料酒 3勺
• 蠔油 3勺
• 雞精 適量
• 香菜 1根
• 開(kāi)水 一大壺

1、某寶這種燉肉的香料包一小袋一小袋的很方便

2、拆開(kāi)就是這樣的，平時(shí)燉點(diǎn)東西鹵點(diǎn)什么去配香料都太麻煩啦！直接買配好的簡(jiǎn)直不要太方便

3、鍋中放入清水 牛排骨冷水下鍋 煮開(kāi)鍋3 5分鐘即可

4、撈出洗凈備用

5、鍋中放油 牛排骨放入以后把水份炒干 然后牛肉的香味出來(lái)了 就放入料酒 醬油 蠔油 姜拍扁不要切碎 放入燉肉香料包

6、然后倒入開(kāi)水 一定要燒開(kāi)的水哦！淹沒(méi)牛排骨即可 大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火把水燉差不多以后 大火收汁 盡量留多一丟丟汁水可以用來(lái)拌飯或者是拌面簡(jiǎn)直絕絕子無(wú)敵了

7、出鍋放上香菜點(diǎn)綴 這一鍋真的給一千塊都不換 湯汁可以吃五碗飯

沒(méi)啥注意的就是飯多煮點(diǎn)，哈哈哈哈哈哈

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