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  • 家用小型做豆腐的機(jī)器多少錢一臺(tái)—新型做豆腐的機(jī)器視頻

    歡迎重慶的各位來(lái)考察學(xué)習(xí)。今天,我為他們講解了做豆腐的主要機(jī)器——磨漿機(jī)。磨漿機(jī)是什么呢?就是磨豆子的機(jī)器。在這里,我要糾正一下,大多數(shù)磨漿機(jī)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),松緊程度是調(diào)松的,這樣磨出來(lái)的豆?jié){更粗。而逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),則需要調(diào)整松緊程度。磨豆?jié){時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)呢?首先是濃度,不同的產(chǎn)品需要不同的濃度。其次是要將豆子中的蛋白質(zhì)磨出來(lái),但也不能磨得太細(xì),只需適當(dāng)調(diào)整松緊。第一遍磨豆時(shí),松緊度不宜太緊;第二遍和第三遍時(shí),可以適當(dāng)調(diào)緊。兩遍磨豆就可以將豆子磨得干干凈凈了,不需要調(diào)太緊。除非是新磨的砂輪,否則不需要三遍都調(diào)得很緊。如果趕時(shí)間,豆子沒(méi)泡好就開(kāi)始磨豆,第一遍可以稍微調(diào)松一些,第二遍和第三遍則適當(dāng)調(diào)緊,這樣就可以提取出豆子中的蛋白質(zhì),磨好豆子了。磨豆時(shí)要注意濃度,例如做豆腐時(shí),濃度要高一些;做千張時(shí),濃度則要低一些;做豆干時(shí),如果要做厚豆干,濃度要高一些;做薄豆干時(shí),則要低一些。

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