烤腸怎么炸不會爆_烤腸怎么炸才好吃

澎湃是因為料真的豐富哇！做一回可以把家中的小調(diào)料都利用起來！喜歡的口味都可以放一點點客制化來搭配，這也許就是小吃的魅力吧(^0^)/

By KongSunTsuann

• 素香腸 幾根
• 花椒 5，6粒
• 辣椒碎 一把
• 燒烤料或孜然+辣椒粉 憑感覺適量
• 五香粉 一小勺
• 白芝麻 憑感覺
• 蒜酥 憑感覺
• 炒米 憑感覺
• 青花椒粉 如果想要更麻就加

1、素香腸解凍，兩側(cè)切章魚刀花，串竹簽。

2、油溫達到180度把香腸略炸至翻起刀花，成色也很漂亮喔！

3、把所有小調(diào)料集中到一個碗內(nèi)。

4、取幾勺鍋中的熱油把調(diào)料澆開，這時就聞到辣椒香了！

5、再將熱油澆香腸上，有刀花的所在多澆兩勺入味！

6、根據(jù)需要（更麻？更辣？更迷人？）在表面撒孜然粉，辣椒粉和青花椒粉。

7、搭配珍奶享用～天兒啊，這顏色太有食欲啦！

家中不一定有上述的這些小料，但辣椒粉和孜然是靈魂一定要加！不吃五辛可省去蒜酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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