保健酒的選購方法—怎么選購保健酒

春節的腳步越來越近

許多在外工作的兒女都準備回家了

兒女想要孝敬長輩

常常離不開保健食品

走親訪友帶份保健食品也倍兒有面兒。

但是面對市場上琳瑯滿目的保健食品，人們選購時對其真假偽劣難以辨別。還有人因聽信不法商家的虛假夸大宣傳，誤把保健食品當成能預防或治療疾病的藥品，導致上當受騙，甚至延誤病情對身體造成傷害。那么保健食品到底是什么，與藥品、普通食品等產品有哪些區別，又該如何正確選購和食用保健食品呢？

這份指南請收好！！！

保健食品到底是什么？

定義和分類

保健食品是指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。一般可分成營養素補充劑與聲稱具有特定保健功能的食品兩大類。

保健功能

除補充維生素和/或礦物質的營養素補充劑外，允許聲稱的保健功能目前主要有27種，見下表。

批準文號&專有標識

無論是國產還是進口，保健食品在上市前都必須經過衛生學、穩定性、功效成分等的檢測，并經國家管理部門相關專家評審，獲得相應的注冊批準證書或備案憑證。目前市場上存在的保健食品的批準文號格式有多種，國產保健食品的批準文號有：“衛食健字”“國食健字G”“國食健注G”和“食健備G”四種；進口保健食品的批準文號有：“衛食健進字”“衛進食健字”“國食健字J”“國食健注J”和“食健備J”五種。其中字母“G”代表國產，“J”代表進口。

另外，我國保健食品還規定有專有標識，天藍色、呈帽形，俗稱“藍帽子”，也叫“小藍帽”。

保健食品與藥品、普通食品的區別？

保健食品VS藥品

藥品是用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質。而保健食品的本質仍是食品，雖有調節人體某種機能的作用，但它不是可以治療疾病的物質，不得明示或暗示具有疾病預防或治療功能。藥品可以有口服、注射、外用等多種給藥途徑，而保健食品僅能通過口服使用。保健食品產品最小包裝物（容器）上須明確標注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”警示語。

保健食品VS普通食品

保健食品是食品的一個特殊種類，具備食品的基本特征。但保健食品強調具有特定保健功能，有規定的食用量及特定適宜人群和不適宜人群，而普通食品則強調提供營養成分，一般沒有服用量的要求，也不對人群進行區分。

保健食品≠“保健品”

保健食品具有明確的法律定位，產品屬性為食品。“保健品”沒有明確的法律定義，一般是對人體有保健功效產品的泛稱，諸多媒體報道中涉及的“保健品”，實為內衣、床墊、器械、理療儀、飲水機等，而非食品或保健食品。

如何科學選購保健食品？

為了幫助廣大消費者理性選購保健食品，防范欺詐和虛假宣傳等違法違規行為的誤導，市場監管總局曾先后發布過《關于防范保健食品功能聲稱虛假宣傳的消費提示》《春節期間保健食品消費提示》等科普信息。

歸結起來，可以概括為“一看二查三辨”等三個方面。

一看銷售場所資質。到證照齊全的正規場所購買保健食品，特別要注意有沒有營業執照和食品經營許可證（或食品銷售備案號），營業執照的經營范圍中有沒有保健食品，并索要發票或銷售憑據。網上購買時要選擇資質齊全、信譽度高的自營、專賣等店鋪，并保留好交易記錄和相關憑證。

二查外包裝和說明書。選購產品時，要仔細查看外包裝標簽標識產品相關信息，認準保健食品“小藍帽”，做到“四不”。即不要購買無生產者名稱、地址、生產日期和保質期的產品；不要購買標簽上沒有食品生產許可證編號的產品；不要購買標簽或說明書中提及可以預防疾病、有治療作用的產品；不要購買標簽上沒有產品注冊或備案信息，但聲稱是保健食品的產品。同時，還可以到國家市場監管總局官方網站的“服務”板塊中的“特殊食品信息查詢”中查詢核實保健食品的注冊或備案信息，產品標簽沒有標注產品注冊號/備案號的或者網上查詢不到相關信息的，均不要購買。

三辨廣告和宣傳內容。科學理性看待保健食品的廣告和宣傳，凡聲稱有疾病預防、治療作用的，一律不要購買；保健食品廣告中未聲明“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的，一律不要購買；不要盲目參加任何以產品銷售為目的的健康知識講座、專家報告、免費試用等活動。

常見的保健食品功能聲稱虛假夸大宣傳表述

（備注：虛假宣傳表述不僅限于上述常見情形）

科學食用保健食品有啥講究？

保健食品不能代替藥物，更不是包治百病的“靈丹妙藥”。食用保健食品要依據其功能有針對性地選擇，按照標簽說明書的要求食用，切記盲目食用。營養素補充劑類的保健食品，還要注意不要與同類營養素補充劑同時食用，以免補充過量。同時，保健食品不能代替日常飲食，要堅持平衡膳食。若選擇食用保健食品，一般需要較長時期食用才能達到保健的目的，不可期望所謂的“療效”“速效”。

來源：特食屆、消費指南雜志