白酒的健康飲食建議,喝白酒如何補充營養

“十一”黃金周將至，今年國慶恰逢中秋，雙節同慶，親朋好友相聚免不了嗨吃嗨喝，各種美味可口的月餅以及大魚大肉極具誘惑，但是飲食上可不要太放肆哦！您在品嘗美味佳肴、享受親情友情的同時，也不要忽略身體的健康要求。疾控小編給您提供以下建議，助您度過一個愉快的假期！

家庭飲食篇

1、采購食品時應選擇證照齊全、誠信規范的市場、超市或其它銷售單位，不在無證照攤販處購買食品，不購買來源不明的冷鏈食品。購買預包裝食品時，要查看名稱、產地、廠名、廠址、生產日期、生產許可證號、保質期等，不購買和食用“三無”（無生產日期或保質期、廠名、廠址）食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品，不要食用過保質期的食品。

2、家庭烹飪時要養成良好的衛生操作習慣，處理生、熟食物及其包裝前后要勤洗手，避免用不清潔的手觸摸口眼鼻。食物加工前要認真清洗，烹調加工完畢后及時清洗、消毒臺面和廚具。此外，節日的餐桌上肯定少不了葷菜，想要吃的更健康，葷菜的烹飪方式建議多用蒸、煮、燉等方式。

3、家庭烹飪菜肴要燒熟煮透。做好的食物盡快食用，常溫下放置時間不超過2小時，不能及時吃的食物要冷藏或者冷凍存放。隔夜食品要徹底加熱后再食用，少吃或不吃生食水產品。

4、飲食要有度，忌暴飲暴食。佳節之時，親朋好友難得歡聚一堂，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，一不留神就容易吃的過多。八天長假期，連吃上幾餐，一定會讓腸胃超負荷運轉，引起腸胃不適、腹瀉或便秘等不適癥狀，還易導致“每逢佳節胖三斤”的慘痛。因此，假期期間要合理、規律膳食，適量品嘗節日美食，不暴飲暴食。

5、中秋節肯定少不了吃月餅，不過，吃月餅時應該注意控制食用量。食用月餅過量易導致消化不良、惡心、嘔吐、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。建議將月餅與家人共同分享，切得越小塊越好。吃月餅時建議搭配開水、無糖或代糖飲料，可幫助去油膩，盡可能少喝汽水。

6、合理飲食, 杜絕浪費。節假日期間尤其要注意平衡膳食,保持進食多樣化，谷類為主，多攝入蔬菜水果、奶類和豆類，盡量多吃深色蔬菜，提高微量營養素和植物化合物的攝入。適量食用魚肉蛋奶，確保優質蛋白質類食物的攝入。少油鹽糖，控糖限酒，清淡飲食，少吃高鹽和油炸食品。

7、每逢佳節，親朋好友相聚，氣氛融洽的餐桌上都離不開美酒相伴，常常會遇到盛情難卻的勸酒。美酒雖好，可不要貪杯。同時，忌空腹飲酒，也不宜過快過猛過量。

外出游玩篇

1、外出就餐聚會時，應選擇有食品經營許可證的正規餐館就餐；倡導“公勺公筷”、“分餐制”等健康生活方式。

2、不要采食野生蘑菇，謹防毒蘑菇中毒；盡量食用熟食，尤其應避免食用未煮熟的海產品等。

3、入秋之后，人的腸胃不再適應寒涼之物，而有些人的飲食習慣仍停留在夏季，貪吃冷食、冷菜，這都可能引發胃腸道蠕動功能紊亂，破壞胃腸粘膜的保護屏障作用，造成多種病菌乘虛而入，誘發腹瀉等。所以外出旅游時千萬要記得注意飲食衛生！

4、出游時應保證每天喝一定量的水。但是，不要隨便飲用河湖溝澗的泉水、溪水，野外的水源看似透明干凈，卻往往存有多種病菌，極易感染病毒性肝炎、痢疾、腸炎等疾病。（通訊員：姚康）