膳食委員會是干什么的,幼兒園膳食委員會是干什么的

大眾網記者 李溯 通訊員 胡凱 濰坊報道

為不斷提高師生膳食質量，進一步加強學校食堂膳食管理，及時了解家長對學校膳食的意見和建議，按照學校整體工作部署，4月21日下午，我校召開膳食委員會進校園活動，本次活動分為餐廳現場督查和會議座談兩個階段。

看：餐廳管理

餐廳主任李聰帶領各位家長代表、教師代表、學生代表實地參觀了食堂儲物間、備餐間、廚房、清洗間等各個區域，并詳細解讀了學校嚴格的食堂安全衛生管理制度，及后廚一系列的工作流程。家長代表和學生代表對餐廳工作表示肯定，對環境衛生、工作標準等給予了高度評價，并提出了寶貴的意見。

論：膳食話題

活動中，副校長岳秀朋介紹了圣卓實驗學校膳食委員會成員的納新工作，并宣讀了修訂后的膳食委員會工作職責和具體的小組工作內容。

副校長岳秀朋發言

同時，岳校長解讀分析前期網絡問卷調查滿意度的結果后，并對學校食堂工作提出要求，要在飯菜質量上不斷提升、品種上逐步增加，提升服務質量，打造溫馨餐廳、良心餐廳，達到滿足學生身體生長發育的營養需求，讓家長放心！他講到，希望在接下來食堂管理工作中，膳食委員會能夠繼續起到監管作用，為學校出謀劃策，組建有效的溝通渠道，充分發揮橋梁的作用，共同提升我校食堂服務水平。

為工作委員會頒發證書

家委會主任孫思勇發言

餐廳主任李聰發言

話題拓展

餐廳全面推行4D管理模式，從切菜的方法到放入調味品的順序都嚴格程序化操作，確保飯菜品質。所有餐具分色管理使用，避免生熟交叉感染。加工間進行紫外線消毒，餐具采取高溫消毒和消毒柜二次消毒。每天落實專人內部巡查和自檢制度，排除安全隱患，做到防患未然！

同時，學校圍繞學生健康成長，結合孩子的自然認識、勞動體驗、感恩生命等維度，探索建立食育課程體系。通過開設義務幫廚、種植課程、體育美食節等課程，充分發揮食育育人的綜合性教育功能，學習食育健康，滲透德育禮儀，感悟勞動艱辛，助力孩子生命成長。

此次膳食委員會活動的舉行，拉進了家校距離，使學校餐廳工作更加透明、規范，進一步推動家校共育工作。學校將在全體膳食委員會成員的監督下，繼續努力、堅守初心，為孩子們提供更加安全、更加有營養的膳食，讓每一位家長放心，讓每個孩子都能在愛的沐浴下快樂、健康成長！