炒粉絲叫什么菜名_炒粉絲的材料
夏天,我的家人幾乎沒(méi)有胃口。我考慮每天如何為我的家人制作新的圖案。盡管這只是一頓普通的飯,但它也需要美味。如果夏天食欲不佳,可以使其有點(diǎn)辛辣并增加食欲。面條深受家人的喜愛(ài)。它們可以在火鍋中盛放,油炸或作為主食食用。他們很餓。我今天做的菜有點(diǎn)像“樹上的螞蟻”,除了我用寬粉條,用切碎的肉和寬粉條炒,粉條吸收了肉的香氣,Q滑順滑,加上一點(diǎn)辣椒在一起炸,辣又開(kāi)胃,越好吃越好,老公吃一盤。
【菜名】:肉碎炒粉絲
[所需成分]:寬面條1個(gè),豬肉100克,蘑菇5個(gè),胡蘿卜半個(gè),洋蔥半個(gè),醬油1湯匙,牡蠣醬1匙,蔥,大蒜適量,,縣豆沙2匙,白色適量的糖,一勺玉米淀粉,少許胡椒粉。
[生產(chǎn)步驟]:
1.將寬面條放入水中并事先浸泡以使其變軟。
2.將香菇,胡蘿卜和洋蔥洗凈,切成小方塊,洗凈洋蔥和生姜,切成碎末。
3.洗凈豬肉,切成碎末,放入小碗中,然后放1勺醬油,1勺玉米淀粉,少許胡椒粉,再用筷子拌勻。
4.將鍋中的水煮沸,將細(xì)面條放入沸水鍋中,等到細(xì)面條煮熟后再用漏勺將細(xì)面條撈起,然后放入冷水中浸泡。
5.在鍋里燒油,倒入剛剛腌制的肉末,再炒幾次。看到碎肉變色后,將其切碎。
6.將適量的油倒入鍋中,將蒜末和姜末倒入油鍋中,翻炒,然后將2匙ix縣豆沙倒入鍋中,翻炒幾次,然后將紅油炒到出來(lái)。
7.然后將切丁的香菇,胡蘿卜和洋蔥倒入鍋中,翻炒。
8.當(dāng)煎炸大致相同時(shí),將之前切碎的肉放入其中,然后倒入煮熟的粉絲,翻炒幾次,拌勻,加入適量的精制鹽,加一匙牡蠣醬,然后然后撒上點(diǎn)雞肉精華以提起鮮味,最后撒上幾把蔥,攪拌幾次以關(guān)火。
9.混合后,將其從平底鍋中攪拌出并放入盤子中。它具有所有的顏色和口味。寬粉末吸收肉末湯。它不僅光滑而且很有嚼勁。這是朋友可以在家做的超級(jí)菜。
【提示】:
1.我的是番薯寬粉。我個(gè)人喜歡吃它。它特別堅(jiān)固,不易燃燒。優(yōu)質(zhì)的番薯粉無(wú)法替代。他們很好吃。
2.將粉絲煮沸,不要在鍋中煎炸太久,否則粉絲會(huì)煮得太熟,味道不好。
[撰稿人]:穆海詩(shī)小傳第
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