韭菜花最簡單的做法(韭菜花最簡單的做法大全)

韭菜花、北方涮羊肉必不可少的調料之一，一般在外邊吃都是買的現成的，正趕上現在這個季節，新鮮的韭菜花剛好成熟，自己做最健康，零添加純天然，詩人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的杰作，可見我國古人對韭菜的嗜好非同一般，韭菜花味辛甘性溫，可溫腎陽、強腰膝，而且不光能做涮肉料，更能當作炒菜的食材，丈母娘遠在東北給我們做了新鮮的韭菜花，我就將做韭菜花醬的做法分享給大家，希望大家喜歡，好了話不多說上菜譜。

原料：韭菜花（野外自己采的）蘋果、姜

調料：鹽

第一步：韭菜花先用鹽腌半天，然后鮮姜洗凈去皮切碎，蘋果洗凈去皮備用。

第二步：用料理機將韭菜花攪碎（如果不想用料理機可以用搟面棍將其搗碎，不過我個人感覺比較麻煩）、然后將碎姜和蘋果一起放進機器里攪碎，然后一起盛在玻璃瓶里蓋好罐口，放在冰箱里過一周就可以吃了，吃不了繼續放在冰箱里隨吃隨拿即可。