廈門高粱酒哪個牌子好—廈門高粱酒有幾種
一轉眼我們就來到了2019
年齡又長了一歲
草木開了又敗，建筑推了又蓋
可是習慣了的牌子卻用了很多年
一直舍不得換
今天我們就來叨叨
廈門有哪些老品牌
始終停留在廈門人的記憶中
古龍食品
陪伴好幾代人成長的古龍罐頭，原廈門罐頭廠，成立于1954年。
A萌君真的是從小吃到大，每次懶得炒菜或者沒胃口的時候，就想拌點肉醬配飯。只要攪上幾筷子，叭啦叭啦就把一碗飯吃光了。香菇肉醬、紅燒豬肉、香菜心...都很下飯。
古龍的醬油更是名聲在外：古龍園內醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的基尼斯紀錄，十分壯觀！古龍醬文化園更被評為國家級AAA旅游景區。
三圈電池
三圈電池是廈門人曾經離不開的必須品，當時還沒有南孚，也沒有充電寶，家里的小電器都會用到電池。
最常見的是5號和7號，很多人還常常傻傻分不清楚。
銀鷺食品
銀鷺八寶粥，大家應該很熟悉了吧！一看“鷺”字，就知道是廈門土生土長的品牌，創立于1985年，是許多人飽腹的零食記憶。后來長大了，工作了，偶爾也會買來當早餐，好吃又方便。
鐵口罐的花生牛奶，也是擁有一大票的粉絲。
惠爾康
惠爾康是后起之秀，1992年成立。但如果說起“鷺芳”橙汁，那就應該有許多人知道了。鷺芳是惠爾康的系列之一，鷺芳橙汁，酸酸甜甜的味道，小時候真的是不能更喜歡了，只是現在比較少見了。
優の凍是惠爾康凍系列，那是一罐沒有吸管插口，需要剪刀剪口的神奇紙盒飲品。像仙草蜜一樣，需要用勺子挖著吃。
再后來便是谷粒谷力，掀起了一波谷物飲品風潮。A萌君還記得上學那會，宿舍里幾乎人手一箱。
廈門泡面
童年的零食里，泡面絕對不能忘。雖然明知道它不太健康，但就是戒不掉，一段時間不吃還會想念。市面上的泡面琳瑯滿目，但很多人都鐘愛廈門泡面。
廈門泡面以沙嗲味為主，“沙嗲”是沙茶的閩南語，但煮起來其實又不是沙茶面的味道。廈門泡面實惠又好吃，僅僅只有一包調味料，但就足夠滿足。
青山桔紅糕
1979年就開始辦廠的青山牌桔紅糕也是一代人的回憶殺！雖然現在換了包裝，但始終忘不了小時候那雪白軟糯的桔紅糕。
白白的、粉粉的、軟軟的 ……輕咬一口綿軟而不粘牙，直到現在A萌君也時常買上一包。雖然好吃的越來越多，但這些隨時光老去的廈門老品牌，似乎一直停留在我們舌尖的記憶里。
獨鶴青津果
現在的獨鶴牌其實是原廈門蜜餞廠，已有百年的歷史，是本地人心里比較念著的老味道，也是正宗老牌子，所以若是本地人買多半會特別指定獨鶴。
青津果是由新鮮青欖去核、去皮精制而成的，含一顆在口中，酸甜帶咸味，嚼后香津繞喉，真的名副其實帶個“津”字，生津作用特別棒。不過獨鶴青津果現在比較難買到了。
黃則和
“黃則和”始創于1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經營，后總部落址于廈門市中山路二十二號。因其制作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。
除花生湯外，黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎，麻薯、桔紅糕、餡餅等都是廈門的老味道。
黃勝記
公元1842年，黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開張，在經歷了一百多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作后，黃勝記依舊深受廈門人喜愛。
黃勝記豬肉脯，看起來紅潤油亮的誘人模樣，豬肉的香味誘惑著你的食欲，撕下一片，薄得幾近透明；嘗一口，松軟中輕嚼兩下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散開，實在是太美味了！
南普陀素餅
它是素食，不含豬油，更健康。老廈門到公園喝茶聊天，常常會帶幾盒南普陀素餅當茶配。也是游客到廈門不可錯過的特產。
阿吉仔
說到餡餅，就不得不提到阿吉仔。阿吉仔是廈門老品牌，以馬蹄酥和素餡餅、椰子餅較為出名。
阿伯阿嫲們在八市內買完菜通常都要在這排上五分鐘的隊，買上幾盒回家去，作為佐茶小點。
要是遇上初一十五，這隊可就要排到開元大街上去啦！如今不僅店面煥然一新，還在八市口有了品牌旗艦店——阿吉仔吉治百貨，成為老廈門的新地標。
白鷺食品
白鷺食品的前身是廈門食品廠，已有50多年歷史，白鷺的魚皮花生更是一款伴隨著許多人成長的零食。
外表呈黃褐色的魚皮花生，顆顆圓實光滑，飽滿均勻，鮮香誘人。咬一顆嘎嘣脆，淺淺的咸味中帶著甘甜的味道。
特香包
從小到大，A萌君每次經過這家“思北特香包”都能看到一群人在排隊。招牌特香包非常受歡迎，吃起來很有古早味。長長的一條，夠一家人吃。
廈門人早餐牛奶就面包的習慣，大概就是從它開始的。
鷺濱蛋花酥
同樣是鷺字輩的廈門牌子，創建于1989年。鷺濱蛋花酥也小有名氣，它們比較專長做酥類的產品。其中蛋花酥就是頭牌，還有多種口味。
外面裹層蛋和面粉混合成的皮，里頭是花生酥，外表酥脆，內餡甜香，是很多人童年里吃了就停不下來的零食之一。
淘化大同食品
淘化大同的前身淘化，1908年在廈門成立。1928年，淘化大同正式于香港成立，設廠制造豉油。
淘化大同食品有限公司，又簡稱淘大食品。身邊最熟悉不過的淘大食品，應該是廈門辣椒醬了，本地人尤其喜歡。
亞洲釀酒（廈門）
亞洲釀酒（廈門）有限公司，前身是廈門釀酒廠，約300年釀酒歷史，可追溯到1736年滿清乾隆年間創制的“萬全堂”。
以高粱酒最為出名，其中丹鳳、廈門高粱、特丹在尋常百姓家最為常見。 丹鳳高粱酒的釀酒工藝最早源于天津直沽老白干釀造工藝。
另外固本酒也是家中必備，是不錯的藥酒補品，有時作為加飯酒使用，小量參與烹飪。
廈門茶葉進出口廠
廈門茶葉廠成立于1954年，其中一枝春和鐵觀音同屬烏龍茶，是廈門人家里常能看到的茶葉。
喝哪種茶曾經是經濟實力的一種象征——一枝春相比鐵觀音要來的便宜些，鐵觀音的檔次稍稍高。以前有客人要來，都會拿出來招待。
龍舟熱水器
廈門龍舟電氣有限公司成立于1976年，秉持“家有龍舟，生活無憂”的品質理念，是本土有名的熱水器品牌。
老一輩的人說，廈門人喜歡用龍舟除了是本地牌子以外，更重要的是看中配件好買與上門維修這塊，畢竟以前科技沒有那么發達和便利。
時光一點點流逝
但那些帶著溫度的老品牌
卻像是一個個時間的坐標
穿越時空的隧道
成為廈門人心底揮之不去的“回憶殺”
不論消失或是存在
都蘊藏著許多人的記憶和情結......
而在這些老品牌中
哪些有你的記憶和青春
來留言區聊聊吧
