兒童成長奶酪3歲以下吃可以嗎;兒童成長奶酪多大能吃
很多人在小時候看過的動畫片《貓和老鼠》，每當看到湯姆和杰瑞為了奶酪這個磨人的小妖精斗智斗勇時，電視機前的小朋友們想必早已垂涎三尺......那該不該給寶寶吃奶酪呢？
相信很多父母都知道，牛奶補鈣，濃縮后的奶酪則更是補鈣佳品，所以粑粑麻麻都想給寶寶吃好的奶酪，上周，求真君在媽媽群中就看到一位寶媽在咨詢奶酪。
確實超市貨架上的奶酪有千千萬，要取哪一塊呢？這就有點為難粑粑麻麻了。憋擔心，求真君今天在這篇奶酪評測中會詳細地和大家聊一聊奶酪這回事，快來學習一下吧!
懶人專屬福利，先看結果喲~
妙可藍多綜合分數第一，喜提冠軍！
怎么選奶酪呢？這樣選寶寶才能放心吃？
本次參與測評的奶酪總共有 3 款，具體如下：
Ps：在接下來的每一項評測中，求真君都會給參評的三款產品打分，滿分為五分，累計最高分為冠軍。
奶酪測評前家長必須知道的幾件事1、寶寶六個月后可以吃奶酪
世衛組織(WHO)認為寶寶從六個月開始添加輔食就可以嘗試添加奶酪了，而《中國國民膳食指南(2016)》則建議 1 歲以后可以吃奶酪。因為奶酪中含鈉，為了保險起見，一歲前少吃，一歲后正常吃。
2、給寶寶吃奶酪的原因
奶酪的濃度更高，營養價值高。另外很多寶寶一喝牛奶就腹瀉，這樣的情況大多是因為乳糖不耐受。而吃奶酪不容易發生乳糖不耐受，同時奶酪可以提升食物的口感。
3、兒童成長奶酪不一定適合小寶寶吃
仔細看包裝上的標注時會發現，有適合36個月以上兒童的字樣。所以買的時候要仔細看，類似這些標注了寶寶月齡的奶酪，最好不要給低于標注月齡的寶寶吃。
4、奶酪容易變質，一定要冷藏保存
由于奶酪是極其容易變質的，高溫下很容易就壞了，所以一定要記得冷藏保存。家長如果在網上購買，一定要選擇冷鏈比較好的商家。
1.包裝設計小朋友們思維活躍，不走尋常路，外表越是花哨的東西，越容易引起他們的興趣。所以爸媽若是給孩子們買奶酪，包裝好看有趣也是很重要的。
拿到產品，求真君覺得除了小貝勒奶酪，其他兩款的顏值都挺高的，喜歡喜歡。
瞧！百吉福棒棒奶酪，一根根奶酪棒上有各種逗趣的卡通動物表情，包裝背面還有各種趣味知識問答，充滿驚喜。
妙可藍多的外包裝紙盒，整體為蛋黃系列的暖色調，看著很有食欲，盒子上還有萌萌噠的卡通奶酪形象，卡哇伊！
而相比于前兩款，小貝勒奶酪的顏值就略低了，雖然鮮艷的大紅色包裝非常引人注目，但包裝比較簡約，不太會引起小孩子的興趣。
三款產品的包裝盒上面均清晰完善地標注了產品的基本信息，包括產品的凈含量、配料、營養成分表、貯藏方法等、粑粑麻麻們在選購時查看很方便。
密封性誰更好呢？來看：
- 百吉福：塑料袋+塑料盒
- 妙可藍多：紙盒+塑料杯
- 小貝勒：糖果包裝紙+食用蠟包裝
一句話概括：三款產品都采用內外兩層包裝，密封性均不錯。
2.營養成分&安全性對媽媽來說，最關心的總是孩子的健康成長，為孩子選奶酪，營養成分很重要。所以重頭戲來了，接下來就讓木木來教給如何通過查看配料表，挑選出一款既營養又安全的奶酪吧！
選擇奶酪的標準：天然奶酪+高鈣+低鈉+高蛋白+無添加劑。接下來我們就按照這個原則來選擇吧！
1、優先選擇巴氏消毒的天然奶酪
那如何區分天然奶酪和再制奶酪呢？
一般來說，再制奶酪都會在包裝上標注“再制干酪”或是“再制奶酪”。但不排除有些商家沒有標明。
那沒有的話怎么來分辨呢？方法很簡單，看配料表：
一是配料簡單的大多是天然奶酪，一般有：奶、菌類、鹽、凝乳酶。而再制奶酪則比較復雜，會加糖、黃油等等。
二是天然奶酪一般配料表的第一配料都是奶（牛奶、羊奶），且配料表里不會出現“奶酪”。而再制奶酪的配料表里都會出現“奶酪”。
從類型上看，本次測評的 3 款奶酪中，有 2 款再制奶酪：百吉福和妙可藍多，1 款天然奶酪：小貝勒。
在選擇奶酪時，一般優先考慮天然奶酪。另外還需要注意優先選擇經過巴氏滅菌的牛奶做原料的奶酪，這樣的奶酪前里面的有害菌已經殺滅了，孕媽媽、寶寶吃更安全。
3款兒童奶酪中除了小貝勒用的是巴氏殺菌牛乳，其他用的都是牛乳。
二．看營養成分表：盡量選擇高鈣、高蛋白、少鈉、低脂肪的奶酪
大多數食品也有一個身份證，營養成分表就相當于它們的身份證，想要驗明其正身的話，你們就可以查看它們的營養成分表。
一般奶酪的營養成分表重點看這四個指標：鈣、鈉、蛋白質和脂肪含量。
1.選擇含鈣量高、含鈉量少的奶酪
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，1-3歲的孩子每天攝入的鈉不超過 650mg 的鈉。因此建議給寶寶吃的奶酪，應選擇高鈣低鈉的，高蛋白少鈉的，即鈣鈉比、蛋白質鈉比數值都比較大的。
那今天的 3 款兒童奶酪的鈣、鈉含量及鈣鈉比、蛋白質鈉比怎么樣呢？
咱們可以來看看它們的營養成分表
再上一波奶酪數據，粑粑麻麻可以直觀地感受一下：
鈉含量（選取鈉含量不大于650mg的）
鈣含量（鈣含量越高越好）
由上圖數據可知，3 款兒童奶酪中小貝勒的鈣鈉比僅約為 1.0 ，鈣含量和鈉含量均高，但鈉含量明顯超出了《中國居民膳食營養素參考攝入量》中的鈉攝入參考量，所以不適合給孩子多吃。
百吉福鈣鈉比數值較大，可惜輸在鈣含量低。而相比之下，妙可藍多則勝在鈣含量較高且鈉含量低，更注重鈣、鈉的科學配比，值得推薦。
2.選擇高蛋白、低脂肪的奶酪
優質蛋白質的補充，有利于寶寶增強免疫力，促進骨骼的健康發育。所以粑粑麻麻們選奶酪時，除了要看鈣鈉含量，可別忽略了蛋白質小可愛的含量哦~
一般蛋白質含量越高越好。同時避免攝入過多的脂肪。
那今天的 3 款兒童奶酪的蛋白質含量和脂肪含量怎么樣呢？來看！
蛋白質含量（蛋白質含量越高越好）
脂肪含量（脂肪含量越低越好）
通過以上表格，我們可以得出結論——
小貝勒可以說是創雙高記錄了，蛋白質和脂肪含量都最高，且兩者含量差不多。
百吉福和妙可藍多這兩款很一般啊，蛋白質含量較低，且脂肪含量都比蛋白高。不過也不奇怪，這兩款都是添加了奶油的奶酪，脂肪比較高。
總體上來看，這三款奶酪在高蛋白、低脂肪這一點上表現都很差，尷尬了。
三．看配料表，選擇無添加的奶酪
選擇給寶寶吃的奶酪，添加劑越少越好。我們一起看看下面三款奶酪的添加劑多不多：
天然奶酪小貝勒沒有其他的化學添加劑添加。而再制奶酪是通過天然奶酪再加工而成的，所以通常含有大量的添加劑。
再制奶酪中，百吉福和妙可藍多添加劑比較多，百吉福添加了增稠劑—刺槐豆膠哦，大家要注意哈。
3.質地氣味打開三款奶酪，在自然光下細細觀察，發現百吉福表面光滑而有色澤，質地較濃稠，偏黃色；而妙可蘭多和小貝勒則是乳白色的。百吉福和妙可藍多味道香濃、質地細膩潤滑。而小貝勒則有一種乳膠制品的味道。
再用勺子將是三款奶酪輕輕碾壓后觀察，發現三款產品中除了小貝勒外，其他兩款產品的質地都是既細膩又潤滑的。
4.食用便利性百吉福棒棒奶酪雖說可以像棒棒糖一樣直接拿著吃，但由于奶酪較軟，孩子又多動，蹦蹦跳跳的，像冰淇淋一樣吃到一半，一不小心就會掉地上。
小貝勒奶酪塊偏大且硬，需要掰成幾小塊來吃，在食用前還要將奶酪食用蠟包裝撕開，比較麻煩，較小兒童無法單獨食用。
妙可藍多兒童成長杯奶酪配有小勺子，孩子可以用勺子輕松挖食，然鵝，在食用前要將杯子的密封膜撕開，一般3、4歲的小孩可能會稍有困難，不太適合較小兒童單獨食用。
總體來說，百吉福棒棒奶酪的食用過程還是比其他兩款便利一些滴~
5.口感口味小朋友：在我的食物字典里，“好吃”必須是最重要的！奶酪的品種那么多，由于發酵工藝不同，部分品種的氣味比較難聞，孩子們不易接受。爸媽若要為孩子選奶酪，記得選孩子喜歡的口味哦~
好了巴拉巴拉講完了一大堆，那我們最關心的奶酪口感呢？求真君請來了五位小伙伴加入試吃行列，據說他們開心得飛起。
五位小伙伴的口感反饋整理如下表：
最后經過大家的一致嘗試，紛紛認為，奶酪的口感：
最后，放一張 3 款奶酪具體評分情況表：
測評完了之后，最最激動人心的時刻到了，
到底哪些品牌可以適合寶寶吃呢？一開始我們說要優先選天然奶酪，但是本次測評中僅有的一款天然奶酪表現不佳，所以不推薦。而兩款再制奶酪中，求真君親測推薦的一款是：
