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    油豆腐燒肉家常做法(油豆腐燒肉的圖片)

    今天的菜單已經準備完畢,接下來就是清理戰場、打掃衛生。垃圾桶已光榮犧牲,希望它能轉世投胎,不再與我相遇。清洗餐具、容器后,開始大展廚藝。

    ·將五花肉放入熱水中,刮去豬皮,切成細長條,再切成小塊。這道菜的食材已經揭曉,沒錯,又是紅燒肉。雖然我想嘗試其他菜肴,但條件有限,只能在這個小鍋里做出美味的紅燒肉。希望大家能夠理解。

    ·將切好的五花肉放入開水中焯水,然后撇去浮沫。煮幾分鐘后撈出,用清水洗凈。

    油豆腐燒肉家常做法(油豆腐燒肉的圖片)

    ·在鍋中倒入適量油,燒熱后放入五花肉,慢慢煸炒出油。加入蔥、姜、蒜和干辣椒,翻炒均勻。接著加入老抽、紅燒醬油,為肉上色入味。這道菜的顏色看起來非常美麗。最后加入適量開水,讓它煮沸。此時我可以做其他事情了。

    ·將油豆腐放入熱水中,這是為了清洗不新鮮的油豆腐,避免其味道影響菜肴。如果時間充裕,可以將其切成兩半,但現在時間不夠,只能將其一起燉煮。燉煮時間不確定,但我不會讓它燉太久,以免影響口感。

    ·最后加入蠔油、味極鮮、鹽和雞精,翻炒均勻,再讓它煮沸片刻即可。

    除了紅燒肉,我還炒了一道不知道名字的菜,亂七八糟的。我炒了一大鍋,拍了一段同事打飯的視頻。這個大哥非要出鏡,簡直太不要臉了。

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