自制豆沙餡的簡易方法竅門(自己在家怎么做豆沙餡)

By 孫姑娘的廚房

• 紅豆 100克
• 糖小朵

1、準備紅豆適量，我的紅豆和綠豆混在一起了，太懶沒挑出來，一起用了

2、洗干凈后加入清水，因為我的豆子沒有提前浸泡，所以水要多加，加多了不要緊可以倒掉，不能加少了

3、壓力鍋調粥/羹這個鍵，一個程序下來就熟了

4、用勺子輕輕一壓紅豆就碎了，這個程度就可以了，水太多倒掉一點

5、加入糖小朵零卡糖，不怕胖，量根據自己的口味添加

6、紅豆沙可以直接吃，或者用來做紅豆面包都是可以的

中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

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