溜肝尖最簡單好吃的辦法—東北溜肝尖的正宗做法

溜肝尖兒是一道傳統菜肴，今天做的是一道快手菜，所以用的鹵好的豬肝，豬肝有一股特殊的味道，有的人可能不是很喜歡，今天用豪吉酸辣口味的川香汁調味，能夠很好的掩蓋豬肝本身的味道，口感微辣，非常下飯。

By 花好月圓128

• 鹵豬肝 200克
• 青椒 半個
• 洋蔥 適量
• 蒜 2瓣
• 胡椒粉 1/3勺
• 豪吉酸辣川香汁 1勺
• 豪吉雞精 1/3勺

1、鹵豬肝一塊

2、將所需要的食材切成需要的形狀

3、舒內倒適量的食用油，將蒜片，洋蔥絲炒香

4、放入切好的豬肝

5、放入青椒絲翻炒

6、加入豪吉酸辣川香汁

7、加入少許胡椒粉

8、最后加入豪吉雞精

9、翻炒均勻，出鍋裝盤

此菜用鹵好的豬肝，又加了豪吉酸辣川香汁，所以不需要再額外加鹽了

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