老母雞湯蔥油餅加盟店、10大暴利低成本小吃

在大濟寧地界，最好吃、最愛吃、最研究吃的就屬鄒城人了，說起鄒城市大家可能還有許陌生，但是提起曲阜市大家一定熟悉不過。曲阜有著名的"三孔":孔府、孔廟、孔林，是中國古代偉大的思想家、教育家、儒家學派創始人至圣孔子的故鄉。而鄒城市呢是戰國時期偉大的思想家、教育家、儒家學派代表人物亞圣孟子的故里，素有“孔孟桑梓之邦，文化發祥之地”“東方君子之國，鄒魯圣賢之鄉”的稱譽，同樣有著名的"三孟":孟府、孟廟、孟林。但是有人調侃到鄒城“三孟”一年的門票收入抵不上曲阜“三孔”假期一天的收入。（你說鄒城到底是多沒有存在感啊）好啦，言歸正傳，鄒城同樣是一座歷史源遠流長的文化古城（額~）。所以鄒城吃貨對“吃“的研究同樣源遠流長。今天老什兒單講征服大鄒城人民味蕾的美食——張三糝湯。

單單拿出“糝”這個字，可能很多朋友會把這個字發音讀shen（一聲），或者san（三聲）。然而在濟寧，這個字有另外的發音，跟我念：sa（四聲）。關于這個名稱，有一個來源傳說。當年乾隆皇帝下江南路過山東郯城時，喝了此湯大加贊賞，隨口問了一句：“這是啥（糝）？”地方官員忙點頭，這是糝湯。因此，天子的隨口一問就成了它現在的名字—糝湯。

張三糝湯，是鄒城有名的早餐小吃，不同于大濟寧各家流行的羊湯糝，張三糝湯是一家雞糝湯館。采用上好的大骨頭和老雞熬制而成，湯汁濃郁香濃，湯熬制時放入了麥仁增加其美味～每天都是新鮮的原湯和新鮮的雞肉絲，雞蛋打碎在放入雞絲、一些香菜，滴入香油一份香濃的雞糝就好了，真是湯濃味香，回味無窮。

進門，先點湯，再點油餅，小菜、碗筷都是自助式的，湯的價格根據放入雞絲的多少分為6元、8元、10元等等。還有他家的拌雞皮特別好吃，晶瑩利落，入口之后，滿嘴都是雞的鮮香，很是爽口。還有他家的蔥油餅，特別好吃，餅餅的軟硬厚薄刀切的大小都適中，再裹上店家自制的辣椒醬，美味極了。但是就一個缺點，就是太薄了，像老什兒這樣的壯漢，想吃飽得要3張才能吃的差不多。（O(∩_∩)O哈哈~我這是得多能吃~~）

張三糝湯，最早開業的時候在鄒城老企業局門口，門臉不大，門口放置幾張老舊的八仙桌子，因為老板用料實在，堅持用散養的土雞作原料，保證做出來的湯味醇正，加上價格實惠，越來越受周圍老百姓的歡迎，每天門口，都是停滿各種車輛，還有不嫌路途遙遠專門開車打的慕名而來的外地食客，生意真是越來越紅火。

現在的張三糝湯已經注冊了加盟品牌，開了了許多家分店，總店的地址也搬到了市消防局對面，環境、衛生升級，而味道卻保持當初的本心，所以經常在外地的朋友會發現，張三糝湯的店鋪已經遍布了整個山東省，已經有了向全國蔓延的趨勢。

鄒城總店

好啦，這就是老什兒家鄉大濟寧的美食：張三糝湯，各位小伙伴家鄉有什么特俗的美食么，留言加關注告訴老什兒~~下期見！！！拜了個拜！！（等等！張三糝湯的老板，看見這篇文章，別忘了聯系我考慮考慮廣告費的問題，或者以后吃飯打個折啥的O(∩_∩)O哈哈~）