30個人的大鍋飯怎么煮—煮30個人的飯菜

我們在河南省南陽市西峽縣太平鎮的界嶺莊園里的農家樂里住了兩天，每人每天包吃包住70元，兩個人兩天共花了280元。住的是農家帶大院的樓房，吃的是農家自己做的大鍋飯。

我們住的是大床房（因為去時只剩下這么一個房間），內有衛生間，24小時熱水可以洗澡。一個樓層還有一個方方正正的大廳，配有沙發、茶幾，大電視。條件當然沒法與大酒店相比，但我們住的這家很干凈，農家小院的環境，房間及床品都符合我們的要求。特別是大院里停車非常方便。

吃的是農家大鍋飯，一日三餐，菜品比較簡單，味道不錯，清淡不油膩，屬于健康食品。

下面是我住兩天的飯菜情況：

飯菜品種：

早餐：稀飯（大米稀飯、南瓜粥，二米粥等）、饅頭和?花卷（廚房自己蒸的，看著沒有外面賣的養眼，但吃起來有面香味），煮雞蛋、四樣炒菜（一般是涼拌黃瓜、素炒西葫蘆、青菜、土豆片等）。

午餐：面食（湯面或炒面）、配涼拌菜或湯。第 一天中午吃的是湯面，里面有綠油油的生菜，澆頭是一大盆青菜洋蔥土豆丁炒出來的，另外還有一小碗帶辣椒的小料和帶蒜醋的小料。

炒面

西紅柿雞蛋湯

四樣炒菜

晚餐：饅頭和花卷（廚房?自己蒸?的 ），四個炒菜（三個?素?菜?，一個?肉?很少?的葷?菜），稀飯（南瓜?粥或?大米?粥）。

開飯時間：

早餐：6:30 分開始

午餐：11:30 分開始

晚餐：18:30 分開始

飯菜不限量，不浪費?。主食和菜都是各人根據自己的喜好和需求自取。

每到開飯點，廚房阿姨會朝著房間的方向大喊一聲：“開——飯——了！”不一會兒，大家會陸陸續續來到院子馬路對面的亭子里，從消 毒柜里取出碗筷、盤、勺等，到放在桌子上的大盆里盛菜、湯及主食，然后圍坐在幾個大小不等的飯桌上，邊吃邊聊。

天南地北的游客，在這里的飯桌上暢所欲言，談笑風生。當然，也能從他們那里得到許多有價值的旅游度假經驗。飯后，大家開始爬山，散步，逛景或休息。

兩天的時間是短暫的，但這樣簡單而放松的生活，給我留下了深刻的印象。