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    梭子蟹的內臟清洗圖解_梭子蟹4個部位千萬別吃圖解

    梭子蟹的內臟清洗圖解_梭子蟹4個部位千萬別吃圖解

    梭子蟹肉質潔白,清香爽口,其實是梭子蟹肉質中含有大量的蛋白質,而脂肪和糖類的含量卻非常少,是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食物,適合滋補。

    By 逗根小廚房

    • 梭子蟹 1只
    • 蔥 1根
    • 姜 1塊
    • 料酒 適量
    • 香菜 一小撮
    • 明蝦 適量
    • 大米 適量
    • 鹽 適量

    1、準備好香菜

    2、將香菜切碎

    3、買回來的明蝦用清水浸泡十分鐘 然后將水倒掉

    4、明蝦去頭

    5、去殼 挑蝦線后 倒入料酒去腥 腌制15分鐘

    6、腌制好后 倒掉料酒

    7、將買回來的梭子蟹用清水清洗后 取出內臟 切塊

    8、倒入料酒腌制15分鐘

    9、倒掉料酒

    10、將大米煮成粥 大約20~25分鐘(注意隨時攪拌,以防粘鍋)

    11、粥煮好后加入備好的梭子蟹 煮至蟹發紅

    12、放入蝦仁攪拌 煮至蝦肉變紅

    13、最后香菜末 攪拌十分鐘 起鍋前加入適量鹽

    14、攪拌均勻后出鍋

    15、大功告成啦 簡單吧

    煮粥時注意加水 一直保持粘稠狀即可 這是一道易消化的快手菜 歡迎大家評論 點贊 加關注

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