江油特色美食—江油特色美食小吃圖畫

綿陽(yáng)-江油

綿陽(yáng)人的一天是從碗米粉開始的

還有從頭吃到尾的馬家巷

機(jī)場(chǎng)路啞巴兔、油茶、炸里脊

... ...

再花10幾分鐘剎到江油

“全世界肥腸的故鄉(xiāng)”

一碗燒肥腸、一碗醋湯、一碗干飯

江油人的早午餐標(biāo)配

為了它們，值得多來(lái)幾次

吃了還要打包的啞巴兔

通往機(jī)場(chǎng)的高速路一個(gè)不起眼的村道口，藏著家綿陽(yáng)家喻戶曉的館子——啞巴兔，幾乎是來(lái)綿陽(yáng)耍必吃的top1。

啞巴兔端上來(lái)份量就把我驚到了，海椒多但還沒(méi)有蓋過(guò)兔肉，這個(gè)香辣味真的，我忍不住了。

兔肉滑嫩，香辣爽口，混合著野山椒和二荊條的鮮和辣，雙重口感在口腔中環(huán)繞，越吃越過(guò)癮。如果實(shí)在太辣，可以要一份店里的手工饅頭，配啞巴兔吃，絕對(duì)是最佳拍檔。

魚香兔跟啞巴兔不一樣，看起紅彤彤，實(shí)際上是魚香的甜辣味。當(dāng)你被啞巴兔辣到了，就吃幾口魚香兔換下口味。

店鋪位置：機(jī)場(chǎng)路啞巴兔(綿陽(yáng)總店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:30-13:00；17:00-21:00

綿陽(yáng)人的早餐

如果住早上5點(diǎn)半就開門了，真的是一睜眼就要嗦粉的節(jié)奏，隨便一家都好吃。

肥腸米粉分量還是多足的，兩小坨肥腸耙又入味。米粉燙一下就可以吃了，軟糯香辣，很吸味道，細(xì)細(xì)的米粉一口就下去了，我宣布愛(ài)上了綿陽(yáng)米粉。

經(jīng)典的清湯米粉，又加了一份海帶豌豆臊子，海帶很耙。湯鮮味美，清晨嗦一碗，裹腹又暖和。

店鋪位置：永華米粉(涪城總店)還有其他門店

營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:00-14:00

回綿陽(yáng)一定要吃的油茶

很多人從小吃到大的店，就在馬家巷入口30米左右，生意很好，經(jīng)常要拼桌。

油茶和平時(shí)吃到的不一樣，這個(gè)是白色的。新鮮熬制的米糊，加上用油炸酥的撒子、碎花生米、調(diào)料。白乎乎的上面漂點(diǎn)紅油，米糊還有點(diǎn)顆粒感，一碗下去飽腹感還是多強(qiáng)的。

蒸涼面像是蒸了手切的，很入味，比往常吃的有嚼勁。

店鋪位置：余記鍋巴涼粉油茶

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-22:00

綿陽(yáng)人的中式土豆泥

開了十幾年的周何記也是到馬家巷必吃的小吃。將土豆搗碎成均勻的泥狀再壓實(shí)，撒上芝麻和蔥花，吃在嘴里口感綿軟，麻辣味微微辣，軟爛入味，可以和白味做成雙拼。

店鋪位置：周何記土豆泥(馬家巷)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

綿陽(yáng)不止有滿街的米粉

從小吃到大的串串

扎根在成綿路的申家老店串串，很多綿陽(yáng)人從少年吃到中年。煮出來(lái)的串串味道很淡，全靠這個(gè)辣醬，很有特色，越吃越辣但是停不下來(lái)。

店鋪位置：申家老店串串(總店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:00

讀書就吃起的炸里脊

梅西百貨后面的薛記里脊肉，生意一直很好，看排隊(duì)的人就曉得，綿陽(yáng)人對(duì)炸里脊的喜歡。里脊肉嫩氣酥脆，是學(xué)生時(shí)代都喜歡的味道。

店鋪位置：薛記正宗哩脊肉

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-22:00

開了10多年的99春卷

在馬家巷里面還多出名的春卷，開了十多年。阿姨就坐在門口包春卷，紅味和白味的蘿卜絲絲都是提前腌好的，在門口點(diǎn)了就端到里面吃。

店鋪位置：99紅春卷(馬家巷店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：暫無(wú)

吃太婆春卷長(zhǎng)大的

太婆春卷是綿陽(yáng)人從小到大的記憶，小小的鋪面，只有婆婆一個(gè)人做，每天下午5點(diǎn)開門，兩盆菜，白味和辣味，賣完就關(guān)門。

店鋪位置：太婆·春卷(南河七社居民區(qū)店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午5點(diǎn)營(yíng)業(yè)

綿陽(yáng)最早的雞柳店

段氏雞柳，在綿陽(yáng)一中、實(shí)驗(yàn)讀書的學(xué)子一定不陌生，記憶中一份熱騰騰的雞柳+一杯奶茶就能吃的心滿意足。

不是高中門口那種細(xì)細(xì)的雞柳，這家每一根都很肥。現(xiàn)炸的雞柳就是香，皮皮脆里面嫩，一下就回到了在初高中門口買雞柳的晚自習(xí)。

店鋪位置：段氏味道雞柳店

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

十多分鐘剎攏，肥腸的故鄉(xiāng)

時(shí)間充裕可再去趟江油，高鐵17分鐘剎攏這個(gè)肥腸的故鄉(xiāng)，一條街上四五家肥腸隨處可見，尤其是火車站老君路那一片，小羅、雍羅、川羅肥腸···

江油的肥腸大部分只營(yíng)業(yè)到下午15點(diǎn)，一碗燒肥腸、一碗醋湯、一碗干飯，肥腸也是江油人的早午餐標(biāo)配。

上過(guò)《風(fēng)味人間》和《早餐中國(guó)》的楊肥腸

來(lái)江油往青蓮鎮(zhèn)拐一下，江油人會(huì)很自豪的告訴你們楊肥腸和伍肥腸非常值得。裝肥腸的碗都是小湯碗，標(biāo)配醋湯解膩，本土特色吃法。

鹵肥腸、粉蒸肥腸、圓子湯，如果不是人少想把每個(gè)口味都來(lái)一碗。粉蒸肥腸居然搭配紅油蒜泥碟，小驚喜了。

燒肥腸18元/碗，處理的很干凈，大塊有嚼勁又很糯。肥潤(rùn)不掛油，但又是吸足了微辣的牛油香氣。

店鋪位置：楊肥腸(粉竹路店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-17:00

開了29年的火車站川羅肥腸

川羅肥腸就是楊肥腸之外的另外一個(gè)流派。肥腸在燒之前會(huì)過(guò)油炸，所以肥腸看著皺巴巴的，醬香味更加濃郁，嚼著韌勁，吃到最后會(huì)帶自帶毛肚的那種化渣感。

川羅是過(guò)油炸再燒，依舊是脆韌的化渣，更有嚼頭。

店鋪位置：川羅肥腸(老君路店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30-14:30

冷沾沾和干餅子必打卡

江油一中對(duì)面的火炮街和我們建設(shè)路有的一拼了，最火的還是每次都打堆堆的冷沾沾。

有紅油、麻醬、東南亞酸辣三種蘸碟，菜品整整齊齊，看著也太舒適了。尤其是花椰菜蘸紅油碟香爆了。

店鋪位置：江油特色冷沾沾(東辰財(cái)富廣場(chǎng)店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

還有干餅子夾涼面，餅子烤的特別脆，現(xiàn)拌的酸辣涼面，太有小時(shí)候校門口的感覺(jué)了。

店鋪位置：中國(guó)電信(三吉營(yíng)業(yè)廳) 旁邊巷子里

綿陽(yáng)江油值得吃

NO.1機(jī)場(chǎng)路啞巴兔

推薦理由：辣到過(guò)癮的兔子

NO.2永華米粉

推薦理由：綿陽(yáng)米粉必吃

NO.3江油楊肥腸、川羅肥腸

推薦理由：喜歡肥腸的一定要試試

NO.4油茶、春卷、土豆泥、里脊

推薦理由：綿陽(yáng)小吃

綿陽(yáng)值得玩

NO.1綿陽(yáng)羅漢寺

NO.2仙海湖

交通指南

1、自駕：

成都出發(fā)2h左右

2、公共交通：

坐高鐵前往，40分鐘

（成都美食）