晉江美食_晉江美食推薦
清晨,只是伴著一陣春雨蘇醒,然而雨后卻露出了一顆火熱的太陽(yáng),今天本就沒(méi)有空閑,一顆停歇不住的心,總在忙忙碌碌之中追尋著夢(mèng)想,雖然心中有許多說(shuō)不完的故事,有許多還未還完成的使命,卻也不過(guò)如此,不然還要怎樣,活著本來(lái)就應(yīng)該快樂(lè)些。
一
說(shuō)來(lái)也奇怪,畢業(yè)到現(xiàn)在體重就一直胖著,減肥了也胖著,后來(lái)感覺(jué)在泉州你還想減肥,想多了,那么多好吃的,你還想瘦,該吃就吃,該喝就喝,為什么不去享受這樣的生活呢?
今天初次深度游晉江,不,我是在工作,今天很榮幸與我們老板一同到晉江考察晉江美食,這是一個(gè)多么舒服的工作,有的吃還有得玩,好吧,這樣的寵幸,我只想說(shuō),有的吃記得帶上我!
還是回歸正題吧!很多人都知道泉州小吃有各種各樣,然而吃得到泉州小吃已經(jīng)不算什么了,你能吃到最正宗,最美味的那家才算厲害啦!
提起晉江很多人都會(huì)想到當(dāng)?shù)氐男〕酝凉S凍,然而這是一種可以吃的蟲(chóng)子,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,然而這樣的特產(chǎn)能吃到原味不添加明膠的并不多,而且鮮嫩多汁,每條海星蟲(chóng)都是很飽滿,一口Q滑而又帶著嚼勁。
那么土筍凍哪一家比較正宗?那就是晉江安海的長(zhǎng)火土筍凍了。
這么好吃的土筍凍,就是不知道有多少人不敢吃或者不愛(ài)吃,反正我是很愛(ài),至于那些不懂得吃的,跑到所謂旅游城市去吃一碗貴的要死的明膠土筍凍,簡(jiǎn)直是不尊重自己的味覺(jué)。
二
從長(zhǎng)火土筍凍出來(lái),偶遇一家非常美味的張氏菜粿,然而這家菜粿與泉州的一些菜粿不同的地方,就是口感了,外脆里嫩,這也是我第一次吃的最美味的菜粿了。
這家菜粿就在東鯉路口,如果有去吃土筍凍的朋友們,不妨走點(diǎn)路也去品嘗下這家的菜粿。
美味飄香,而且咬上第一口的瞬間就已經(jīng)深深的愛(ài)上了。
三
吃完這兩家的小吃,我們徒步走安海菜市場(chǎng),準(zhǔn)備前往下一家勝金桔紅糕,聽(tīng)說(shuō)這家的糕點(diǎn)也是很贊。
安海,隨處可見(jiàn)的美食,還有市井百態(tài),似乎我們的步伐有點(diǎn)快,并還沒(méi)來(lái)得及去品味這座古鎮(zhèn)就要在匆匆的前行去下一站。
菜市場(chǎng)景象,充斥著閩南生活氣息,這里滿滿的都是故事,等待著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。
我們走了一段路,開(kāi)著車(chē)來(lái)到了這家糕點(diǎn)店,這家糕點(diǎn)也是藏匿在一處不太容易找的住宅區(qū)里,只是我們打了老板電話,才能帶我們進(jìn)去。
這家的粩花據(jù)說(shuō)很不錯(cuò),沒(méi)有嘗過(guò)也確實(shí)不知道,因?yàn)檫@種在泉州西街就經(jīng)常看得到了。
吃上一口簡(jiǎn)直是體現(xiàn)了它的獨(dú)特所在了,酥脆不黏牙,也是第一次吃到。
聽(tīng)阿嫲說(shuō)她們這家店從1961年開(kāi)到至今,而且一直很堅(jiān)持的去為沒(méi)一位客人帶去最好的口味。
四
一個(gè)早上吃了三家的安海小吃,接下來(lái)我們要去的是晉江衙口,當(dāng)然就是為了吃到美味的豬油粕、芋圓。
豬油粕小時(shí)候吃過(guò),但長(zhǎng)大就基本沒(méi)怎么吃過(guò)了,也覺(jué)得很難吃的到,所以一走到嚎味豬油粕就聞到了熟悉的味道,這里可以試吃,所以一下子吃了兩塊。
這家店的老板,并不太熱情,感覺(jué)欠他錢(qián)似的,畢竟一臉冷漠愛(ài)理不理的樣子,買(mǎi)了幾包就走了。
五
買(mǎi)了豬油粕后,就在那里的不遠(yuǎn)處,有一家芋圓非常美味,這家店也就芋圓和燉湯不錯(cuò)。
芋圓里面包的是咸的,但看個(gè)人需要可以加甜花生酥。
所以我加了甜的花生酥,吃起來(lái)香Q爽口,喝一口清香燉湯。
六
最后一站,也是已經(jīng)吃的有點(diǎn)撐了,但還是得堅(jiān)持,這是工作,下一站是深滬。
深滬要吃的就是拳頭母,還有馬加羹。
吃的這家南春庵口煥超魚(yú)丸店,這家值得推薦的就是拳頭母還有牛肉羹、馬加羹,相對(duì)比較美味,口感不錯(cuò)。
拳頭母是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕浅ur美。
在深滬這里可以看到很多家魚(yú)丸店都在做拳頭母,然而據(jù)說(shuō)這里到下午都會(huì)很熱鬧。
在深滬菜市場(chǎng)這邊隨處可見(jiàn)的就是吃的了,各類(lèi)美食也是非常誘人。
吃完,就得逛逛,走走古街品味當(dāng)?shù)氐膹?fù)古建筑。
說(shuō)是逛,其實(shí)也是在找吃的,這是一家藏匿在老街里的壺仔飯,味道相對(duì)泉州的會(huì)比較香而且美味。
其實(shí)吃到最后面已經(jīng)撐到不行,更不用說(shuō)能品嘗到多么美味的小吃,但確實(shí)晉江相比泉州市區(qū),這里的美食都是藏匿在深處而且都是很獨(dú)特正宗,甚至讓許多人慕名而來(lái),簡(jiǎn)直就是酒香不怕巷子深啊!
小編寫(xiě)到最后已經(jīng)又餓了,這算深夜放毒嗎?那你最想知道的,或者想吃的是哪一家,還是有你想推薦的美食,都可以留言互動(dòng)哦!
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